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Percepção ambiental e uso do solo por agricultores de sistemas orgânicos e convencionais na Chapada da Ibiapaba, Ceará.

Alencar, Guilherme Viana de ; Mendonça, Eduardo de Sá ; Oliveira, Téogenes Senna de ; Jucksch, Ivo and Cecon, Paulo Roberto (2013) Percepção ambiental e uso do solo por agricultores de sistemas orgânicos e convencionais na Chapada da Ibiapaba, Ceará. [Environmental perception and land use by farmers of organic and conventional systems in the Chapada Ibiapaba, Ceará.] Revista de Economia e Sociologia Rural, 51 (2), pp. 217-236.

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Online at: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032013000200001&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt

Summary

O crescimento do mercado de alimentos livres de agrotóxicos vem gerando interesse de agricultores em sistemas orgânicos de produção. Os adeptos deste sistema promovem mudanças substanciais de seus métodos de produção, adquirindo conhecimentos técnicos e empíricos associados. São necessários, portanto, estudos para avaliar o sistema orgânico neste contexto, comparando-o com o modo de produção convencional, no que diz respeito aos aspectos socioeconômicos e ambientais. Este estudo teve como objetivo o diagnóstico regional desses aspectos em sistemas orgânicos e convencionais do distrito de Sussuanha, município de Guaraciaba do Norte, e do município de São Benedito, no estado do Ceará. Foram entrevistados sete agricultores orgânicos e 21 agricultores convencionais, caracterizando o meio social e as mudanças de qualidade de vida ocorridas com o tempo. As interações agricultor-meio ambiente, no sistema de produção orgânico, geraram melhoria da qualidade de vida das famílias. No sistema convencional, caracterizado pelo uso intensivo de agrotóxicos e grande dependência de adubos químicos, constatou-se que prevalece o interesse em obter a máxima produção sem preocupação com o ambiente. Esta condição se reflete no contato contínuo com agrotóxicos, além das margens de lucros restritivas, o que pode comprometer o uso do solo pelas futuras gerações, pois há uma inerente redução da fertilidade natural dos solos cultivados sob este sistema.

Summary translation

The increase of the organic food market has been promoting the interest of farmers in the organic production systems. Agents who adopt this system implement substantial changes in their production methods, by acquiring technical and empirical associated knowledge. Therefore, it is necessary to elaborate studies to evaluate organic agriculture systems in this scenario, comparing it with the conventional production model, focusing on social, economic and environmental aspects. This study aimed the regional diagnostic of the social, economic and environmental aspects of the organic and conventional agricultural systems in the Sussuanha district, located in North Guaraciaba and São Benedito municipalities (Ceará State). Seven farmers that practice organic agriculture were interviewed, as well as 20 conventional producers, characterizing all the social context and changes on life quality along the time. In the organic agricultural system, interactions between farmers and environment carried out the improvement of life quality. On the other hand, in the conventional production system, characterized by the use of pesticides and chemical fertilizers, the interest to obtain maximum production with no concerning with the environment prevails. This situation is a result of the continuous use of pesticides, marketing restrictions and land degradation by lowering the natural fertility of the soil on this type of production system.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Agricultura orgânica, Agricultura convencional, Degradação ambiental, Sustentabilidade. Organic agriculture, Conventional agriculture, Environmental degradation, Sustainability.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
EnglishOrganic agriculturehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911
EnglishEnvironmental degradationhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_34821
EnglishSustainabilityhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry
Food systems > Markets and trade
Food systems
Research affiliation: Brazil > Other organizations
ISSN:0103-2003
DOI:10.1590/S0103-20032013000200001
Related Links:http://www.scielo.br/?lng=pt
Deposited By: Sartor, Luana Alessandra
ID Code:29006
Deposited On:01 Sep 2015 19:44
Last Modified:01 Sep 2015 19:44
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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