2875: Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen [Grassland based feeding and production of high quality beef]
(2003) Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualitätsrindfleisch erzeugen [Grassland based feeding and production of high quality beef]. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Frick.
Full text available as: |
Summary
Die Absatzaussichten für Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weideführung, Fütterung und Schlachtkörperbeurteilung beherrscht und so die gewünschte Fleischqualität zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Beratung, Bioweidebeef, Veterinärparasitologie |
| Subject Areas: | Food systems > Food security, food quality and human health Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL > Advisory Service Switzerland > FiBL > Veterinary Parasitology |
| Orgprints ID Number: | 2875 |
| Contact: | Böhler, Daniel |
| Deposited On: | 14 June 2004 |
| EPrint Type: | Book |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Related Links: | http://www.fibl.org/shop/show.php?sprache=DE&art=1184, http://www.fibl.org/forschung/veterinaerparasitologie/index.php |
Archive Staff Only: edit this record



