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FiBL-Restaurant - Bioverpflegung nicht nur für Bioforscher

Rebholz, Theresa (2014) FiBL-Restaurant - Bioverpflegung nicht nur für Bioforscher. bioaktuell, November 2014, 9/14, p. 16.

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Summary

Das Personal-Restaurant des FiBL in Frick AG kocht mit einem hohen Anteil an Knospe-Produkten. 250 Mittagmenüs bereiten Daniel Sandmeier, Sibylle Finsterwald und das Restaurant-Team an Spitzetagen zu.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Knospe-Produkte, Personal-Restaurant, Bioverpflegung, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Gastronomie
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1410353704258
German - Deutsch
Kantinenessen
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9583
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:28271
Deposited On:25 Feb 2015 12:43
Last Modified:30 Jan 2024 13:20
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page