EVALUACION DE SULFATO DE COBRE PENTAHIDRATADO EN EL CONTROL DE PATOLOGIAS DE FRUTALES Y VIDES Y EFECTO EN VINIFICACIÓN

Summary

Formulaciones convencionales de cobre se utilizan en altas dosis, generan impacto biótico en suelo y fitotoxicidad. En la Región del Maule entre 2011-13, se evaluó nueva formulación nacional de sulfato de cobre pentahidratado polvo soluble para el control de Fussicoccum sp y Pseudomonas syringae en Arándanos; Pseudomonas syringae en Cerezos y Kiwis; Venturia inaequalis en Manzanos, Spilocaea oleagina en Olivos; Uncinula necator, Botrytis cinerea y Pudrición ácida en Vides. Además se evaluó el efecto de aplicación 8 días precosecha en vinificación de uva Cabernet Sauvignon. Se obtuvo diferencias significativas en comparación con testigos en incidencia y severidad, en dosis entre 30 y 120gr/hl. Precosecha en uva no genera toxicidad ni manchas, en mosto y vino a máxima dosis, genera residuos inferiores a 1ppm de cobre, no afecta la cinética de fermentación del vino.