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Hat die Zuchtmethode Einfluss auf die Qualität von ökologisch erzeugtem Roggen?

Müller, Karl-Josef (2009) Hat die Zuchtmethode Einfluss auf die Qualität von ökologisch erzeugtem Roggen? Lebendige Erde, January 2009, 1, pp. 42-47.

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Summary

Hybridsorten sind im biologisch-dynamischen Anbau aus qualitativen Gründen nicht erlaubt.
Der hier vorgestellte Ringversuch mit Sorten aus Hybrid-, synthetischer, konventioneller und biodynamischer Züchtung beschreibt die auf den Züchtungsgang zurückzuführenden Unterschiede.
Biodynamische Sorten schneiden hinsichtlich Ertrag schwächer, bei Reife- und Qualitätseigenschaften besser ab.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Züchtung, Hybridsorten, Sorten, Qualitätseigenschaften
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Research affiliation: Germany > Cereal Breeding Research Darzau
Deposited By: Wecker, M.Sc. Veronika
ID Code:28201
Deposited On:12 Feb 2015 13:55
Last Modified:12 Feb 2015 13:55
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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