home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Ich koche mich durchs Jahr

Rebholz, Theresa (2014) Ich koche mich durchs Jahr. bioaktuell, 2014, 5/14, p. 24.

[thumbnail of ArtikelRebholz_ ba5.pdf]
Preview
PDF - German/Deutsch
87kB


Summary

Schon seit etwa 400 Jahren wird die Mühle in Sarnen OW als Gaststube betrieben. Seit Jakob Berger den Betrieb vor vier Jahren übernommen hat, weht frischer Biowind durch das Lokal.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:Interview, Mühle Sarnen, Departement für Beratung, Bildung und Kommunikation
Agrovoc keywords:
Language
Value
URI
German - Deutsch
Mühle
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16139
Subjects: Food systems > Processing, packaging and transportation
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Knowledge exchange > Advice
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:27786
Deposited On:12 Apr 2016 11:49
Last Modified:30 Jan 2024 13:44
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page