Hermanowski, Robert (2014) Innovative Herkunftssicherung bei regionalen Produkten - das „Wasserzeichen“. Paper at: Tagung "Appetit auf Zukunft - Regional essen in Hessen", Gießen, Deutschland, 17.10.2014. [Completed]
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- German/Deutsch
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Summary
- Regionalkennzeichung braucht Kontrolle
- Analytik mittels Stabiler Isotope
- Das Wasserzeichen als Innovation
- Erste Ergebnisse aus Hessen
- Zwischenresümee
- Wie geht es weiter?
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Kennzeichnung, Regionalität, regionale Produkte, Wasserzeichen |
| Subjects: | Values, standards and certification Food systems > Produce chain management |
| Research affiliation: | Germany > FiBL Germany - Research Institute of Organic Agriculture > Other projects |
| Deposited By: | Hermanowski, Robert |
| ID Code: | 27736 |
| Deposited On: | 07 Nov 2014 14:43 |
| Last Modified: | 07 Nov 2014 14:43 |
| Document Language: | German/Deutsch |
| Status: | Unpublished |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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