Tanker om lupiners dyrknings(u)sikkerhed

Summary

Bælgplanter svinger generelt meget i udbytte under økologisk dyrkning. Men ikke mindst lupinerne har udvist store variationer i udbyttet gennem de forholdsvis få år, vi har dyrket den smalbladede lupin i større udstrækning.
Det er uden tvivl disse dårlige erfaringer med lupiner, der har medvirket til, at det samlede areal med lupiner er faldet gennem de seneste år. Der synes at ligge forskellige årsager bag de skuffende udbytter.