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Entwicklung und Erprobung eines Beratungskonzeptes zur nachhaltigen Entwicklung landwirtschaftlicher Betriebe

Griese, Sigrid; Rasch, Harald; Grenz, Jan; Schoch, Michael; Thalmann, Christian; Mainero, Raphael; Stalder, Simon; Hülsbergen, Kurt-Jürgen; Schmid, Harald; Wirz, Axel; Obrist, Robert and Fischinger, Stephanie (2015) Entwicklung und Erprobung eines Beratungskonzeptes zur nachhaltigen Entwicklung landwirtschaftlicher Betriebe. [Development and test of an advice-concept for sustainable development of farms.] Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

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Summary

In der landwirtschaftlichen Beratung – auch bei Ökobetrieben – werden in der Regel produktionstechnische oder betriebswirtschaftliche Fragestellungen bearbeitet. Eine Beratung, die alle Nachhaltigkeitsdimensionen umfasst und dem Betriebsleiter ein Instrument an die Hand gibt, in dem der Gesamtbetrieb widergespiegelt wird, fehlt bislang.
Ziel des noch laufenden Projektes ist die Entwicklung eines Beratungsangebots, mit dem landwirtschaftliche Betriebe wirksam bei einer nachhaltigen Entwicklung unterstützt werden können. Wichtiges Novum ist der Weg der freiwilligen, selbstbestimmten Betriebsentwicklung zu mehr Nachhaltigkeit in Abgrenzung zu von außen kommenden Richtlinien.

Summary translation

Development and test of an advice-concept for sustainable development of farms
Sustainable agriculture is an objective which is pursued by many sites. Organic farming in particular aims at fostering sustainable farming practices. To reach the goals of sustainable agriculture, further development of farms is necessary. This should be accompanied by a solid advice of the farms. The project’s aim is the development of a general concept for advice in sustainability. This includes the adaption of the sustainability assessment method, the Response-Inducing Sustainability Evaluation (RISE), to the specific needs of its application in Germany and in organic farming. The adapted tool allows for a general assessment of the state of sustainability of farms and the deduction of basic potentials and strategies for optimization. Based on the sustainability assessment, advanced instruments for in-depth advice on specific topics, such as greenhouse gas balance, are being developed and tested.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Drohnenbilder, NDVI, Pflanzenwachstum, Nährstoffdynamik, Anbausystem
Subjects: Farming Systems > Social aspects
Knowledge management > Education, extension and communication
Environmental aspects
Farming Systems > Farm nutrient management
Research affiliation: Switzerland > HAFL
Germany > Bioland
Germany > FiBL Projects GmbH
Germany > University of Munich - TUM
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland
International Conferences > 2015: Scientific Conference of the German Speaking Countries > Training, extension, knowledge transfer & management
International Conferences > 2015: Scientific Conference of the German Speaking Countries > Socioeconomics
ISBN:978-3-89574-885-1
DOI:27133
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/
Deposited By: Griese, Sigrid
ID Code:27133
Deposited On:22 Jun 2015 14:35
Last Modified:14 Jan 2016 10:21
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 13. Wissenschaftstagung erschienen.
Häring, A.M., Hörning, B., Hoffmann-Bahnsen, R., Luley, H., Luthardt, V., Pape, J., Trei, G. (Hrsg.)(2015):
Am Mut hängt der Erfolg - Rückblicke und Ausblicke auf die ökologische Landbewirtschaftung.
Beiträge zur 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17.-20. März 2015
Verlag Dr. Köster, Berlin

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