Walkenhorst, Michael (2003) Projekt zur Eutergesundheit und Milchqualität auf Engadiner Alpen - Ergebnisse des Alpsommers 2001. [Project udder health an milk quality on alpine pastures in the canton of Engadin - Resultus 2001.] Montagna. Die Zeitschrift für das Berggebiet (1/2), pp. 33-37.
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Summary
Die Alpmilch birgt ein grosses Qualitätspotential in sich, wozu besonders die kräuterreiche Futtergrundlage der Alpkühe beiträgt. Dennoch ist immer wieder ein erheblicher Anstieg der Tankmilchzellzahlen auf der Alp zu verzeichnen.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Komplementärmedizin, Alp, Alpkühe, Zellzahlen, kräuterreiche Futtergrundlage |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL > Animal Health |
| Related Links: | http://www.fibl.org/forschung/tiergesundheit/index.php |
| Deposited By: | Walkenhorst, Michael |
| ID Code: | 2707 |
| Deposited On: | 26 May 2004 |
| Last Modified: | 20 Aug 2009 16:22 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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