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2707: Projekt zur Eutergesundheit und Milchqualität auf Engadiner Alpen - Ergebnisse des Alpsommers 2001 [Project udder health an milk quality on alpine pastures in the canton of Engadin - Resultus 2001]

Walkenhorst, Michael (2003) Projekt zur Eutergesundheit und Milchqualität auf Engadiner Alpen - Ergebnisse des Alpsommers 2001 [Project udder health an milk quality on alpine pastures in the canton of Engadin - Resultus 2001]. Montagna. Die Zeitschrift für das Berggebiet(1/2):pp. 33-37.

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Summary

Die Alpmilch birgt ein grosses Qualitätspotential in sich, wozu besonders die kräuterreiche Futtergrundlage der Alpkühe beiträgt. Dennoch ist immer wieder ein erheblicher Anstieg der Tankmilchzellzahlen auf der Alp zu verzeichnen.

Document Language:Deutsch - German
Keywords:Komplementärmedizin, Alp, Alpkühe, Zellzahlen, kräuterreiche Futtergrundlage
Subject Areas: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: Switzerland > FiBL > Animal Health
Orgprints ID Number:2707
Contact:Walkenhorst, Michael
Deposited On:26 May 2004
EPrint Type:Journal paper
Published?:Published
Peer Review Status:Not peer-reviewed
Related Links:http://www.fibl.org/forschung/tiergesundheit/index.php

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