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Stickstoff-Effizienz von Milchkühen bei Fütterung mit und ohne Proteinkonzentrate

Leiber, Florian; Dorn, Katharina; Probst, Johanna; Isensee, Anne; Krenmayr, Ilse and Spengler Neff, Anet (2015) Stickstoff-Effizienz von Milchkühen bei Fütterung mit und ohne Proteinkonzentrate. [Nitrogen efficiency of dairy cows fed with or without protein concentrates.] Paper at: 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17. - 20. März 2015.

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PDF - German/Deutsch
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Summary

In einer ökologischen Milchviehherde in der Schweiz wurden 12 Kühe mit 2.4 kg/Tag und 11 Kühe mit 0 kg/Tag Proteinkonzentraten supplementiert. Der Verzicht auf die Konzentrate führte zu einer signifikanten Steigerung der Grundfutteraufnahme. Der Effekt auf die Milchprotein-Leistung war nicht signifikant. Die Stickstoff-Effizienz war nicht beeinflusst. Diese Daten unterstützen die Hypothese, dass die Protein-Konzentrate in der ökologischen Milchviehfütterung signifikant reduziert werden könnten ohne an Effizienz in der Milchproteinproduktion zu verlieren.

Summary translation

In an organic dairy herd in Switzerland, 12 cows received 2.4 kg/d and 11 cows received 0 kg/d protein concentrates. Resigning the concentrates led to a significant increase in roughage intake but had only non-significant adverse effects on milk protein yield and no effects on nitrogen efficiency of the cows. These data support the hypothesis that protein concentrates in organic dairy nutrition could be significantly reduced without loosing efficiency of milk protein production.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Proteinkonzentrate, Stickstoffeffizienz, Milchkühe, ökologische Fütterung
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
German - DeutschUNSPECIFIEDUNSPECIFIED
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal Husbandry and Breeding
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland
International Conferences > 2015: Scientific Conference of the German Speaking Countries > Animal husbandry
Switzerland
ISBN:978-3-89574-885-1
DOI:27025
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/
Deposited By: Leiber, Dr. Florian
ID Code:27025
Deposited On:22 Jun 2015 14:32
Last Modified:14 Jan 2016 11:23
Document Language:German/Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 13. Wissenschaftstagung erschienen.
Häring, A.M., Hörning, B., Hoffmann-Bahnsen, R., Luley, H., Luthardt, V., Pape, J., Trei, G. (Hrsg.)(2015):
Am Mut hängt der Erfolg - Rückblicke und Ausblicke auf die ökologische Landbewirtschaftung.
Beiträge zur 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, 17.-20. März 2015
Verlag Dr. Köster, Berlin

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