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La Agricultura Orgánica como Instrumento para el Éxito de los Productores

Garibay, Salvador V. (2003) La Agricultura Orgánica como Instrumento para el Éxito de los Productores. Paper at: Henry A. Wallace/CATIE Inter-American Scientific Conference Series. 2nd Conference in the Series, Costa Rica, 19.-21.03.2003.

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311Kb

Summary

Conclusiones:
Los productores orgánicos son competitivos debido a las siguientes condiciones que se han presentado en los últimos.
Los productores orgánicos se han organizado en una asociación que representa sus intereses (BIO-SUISSE).
La BIO-SUISSE se ha enfocado en trabajar con el mercado, por ejemplo: dando a conocer una marca para que el consumidor la acepte como garantía orgánica y de calidad, cooperando con el comercio (supermercados), y con instituciones de investigación (FiBL).
El FiBL nació como una iniciativa de productores orgánicos para promover y desarrollar el movimiento orgánico en Suiza. El FIBL ofrece una serie de servicios a los productores desde capacitación, excusiones, cursos, material de información. La investigación esta basada a las necesidades de los productores y muchas de estas se hacen directamente en las fincas de los productores (on farm research).
La concienciación del ciudadano suizo por una agricultura más sustentable, influyo en parte al gobierno a cambiar su política agrícola, implementando un sistema de pagos directos de compensación para aquellos productores que presten un servicio ecológico.
Esta constelación de factores ha permitido al productor orgánico incrementar su competitividad en Suiza.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Aufbau von Bildungs- Beratungs- und Forschungs-Infrastruktur zur Entwicklung des Biolandbaus in Ländern Osteuropas, Lateinamerikas, Afrikas und Asiens, Bildung, Beratung, Forschung
Subjects: Knowledge management > Education, extension and communication
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > International Cooperation
Deposited By: Garibay, Salvador
ID Code:2690
Deposited On:04 Jun 2004
Last Modified:12 Apr 2010 07:29
Document Language:Spanish - Español
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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