Alfoeldi, Thomas (2003) La ricerca internazionale sulla qualità dei prodotti bio. Ricerca e innovazione per le produzioni biologiche: qualità intrinseca e valorizzazione, Corte Benedettina Legnano (Padova), 30.10.2003.
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Kurzfassung
Contenuto
Qualità ambientale
- Risultati della prova DOK
- Che dice la letteratura?
Qualità dei prodotti biologici
- Risultati della prova DOK
- Confronto tra mele bio e convenzionali
- Che dice la letteratura?
La ricerca europea sulla qualità
| Art des Eintrags: | Konferenz- oder Workshop-Beitrag (Rede) |
|---|---|
| Schlagwörter: | Kommunikation, Lebensmittelqualität |
| Themengebiete: | Weitere > Lebensmittelsicherheit und -qualität, Gesundheit Wissensmanagement > Bildung, Beratung, Kommunikation |
| Land/Organisation/Projekt: | Schweiz > FiBL > Lebensmittelqualität Schweiz > FiBL > Kommunikation |
| Eingestellt von: | Alfoeldi, Thomas |
| ID-Code: | 2636 |
| Eingestellt am: | 14 Mai 2004 |
| Letzte Änderung: | 20 Aug 2009 16:22 |
| Dokumentensprache: | Italienisch |
| Status wissenschaftlicher Begutachtung: | Nicht wissenschaftlich begutachtet |
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