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Konzeption und Entwicklung von Inhalten für eine Informationswebsite über Community Supported Agriculture (CSA)

Fink, Leonie (2012) Konzeption und Entwicklung von Inhalten für eine Informationswebsite über Community Supported Agriculture (CSA). Thesis, Fachhochschule Münster, D-Münster , Fachbereichs Oecotrophologie - Facility Management. . [Submitted]

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PDF - German/Deutsch (Bachelorarbeit)
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Summary

Die Situation der heutigen Landwirtschaft nimmt immer größere Dimensionen der Kapitalisierung und Gewinnmaximierung an. Um die Auswirkungen dieses Systems
aufzuhalten und eine zukunftsfähige Landwirtschaft betreiben zu können musste ein Umdenken in der Beziehung zwischen Verbrauchern und Landwirten stattfinden. Aus dieser Bewegung entstand die Idee der Community Supported Agriculture. Eine Vertragslandwirtschaft zwischen Verbrauchern und Landwirten, die auch auf die Grundlagen des Ökologischen Landbaus zurückgreift.
In den USA ist die Idee der CSA bereits weit verbreitet und wird auf vielen Höfen angewendet. In Ländern wie Deutschland hat diese Art der Landwirtschaft jedoch keinen großen Bekanntheitsgrad. Um dies zu ändern ist es notwendig, vermehrt über CSA zu informieren und interessierten Menschen Möglichkeiten zur Vernetzung zu bieten. Durch die Vernetzung können sich neue Communities bilden, die dann CSA-Höfe gründen. Als ideales
Medium für diese Ziele bietet sich in der heutigen Zeit das Internet an. Es erreicht so gut wie jeden Menschen egal welchen Alters oder sonstigen Status.
Diese Arbeit setzt genau hier an. Denn Ziel dieser Arbeit ist die Konzeption und Entwicklung von Inhalten für eine
geplante Informationswebsite über CSA. Die geplante Website ist Teil eines vom BÖLN geförderten Projektes, was die Verbreitung des Ökologischen Landbaus durch die CSA beinhaltet.
Die Zielsetzung bezüglich der Inhalte wurde mit den Projektpartnern vorab besprochen. Die Aufgabe dieser Arbeit wurde dann durch eine umfangreiche Literatur- und Internetrecherche auf nationaler und internationaler Ebene bearbeitet. Es wurde eine Navigation erarbeitet, die zukünftig auf der geplanten Website „Make CSA“ wegweisend sein kann.
In Deutschland sollte eine einheitliche Verwendung des Begriffes Community Supported Agriculture entstehen. Dies würde die Verbreitung und Vernetzung von Informationen im internationalen Raum einfacher gestalten.
Im Laufe der Arbeit wird klar, wie wichtig die Informations- und Vernetzungsarbeit ist, um die Ausbreitung der Idee von der Community Supported Agriculture zu fördern. Denn innovative Ideen brauchen Hilfen; und eine mögliche Hilfe bietet zukünftig diese Website.


EPrint Type:Thesis
Keywords:Community Supported Agriculture, CSA, Vetragslandwirtschaft
Subjects: Food systems > Community development
Farming Systems
Food systems > Markets and trade
Environmental aspects
Research affiliation: Germany > Other organizations
Deposited By: Fink, Leonie
ID Code:26340
Deposited On:26 Jun 2015 10:17
Last Modified:26 Jun 2015 10:17
Document Language:German/Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

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