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Indice de conformidade do pastoreio racional Voisin (IC-PRV).

Wendling, Adenor Vicente and Ribas, Clarilton Edzard Davoine Cardoso (2013) Indice de conformidade do pastoreio racional Voisin (IC-PRV). [Voisin’s rational grazing – conformity index (CI-VRG).] Revista Brasileira de Agroecologia, 8 (3), pp. 26-38.

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PDF - Published Version - Portuguese/Portugues
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Online at: http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia/article/view/12904/9843

Summary

Neste artigo serão apresentados e discutidos os resultados de pesquisa de campo realizada em 20 propriedades familiares do Oeste de Santa Catarina para a obtenção do Índice de Conformidade do Pastoreio Racional Voisin (IC-PRV), bem como uma caracterização breve destas propriedades. Os dados mostram que as propriedades têm as seguintes características: área média das propriedades de 17,25 ha, sendo que em torno de 50% dessa área é destinada a atividade leiteira; média de 19 vacas por propriedade, com produção média de 6000 L/mês. IC-PRV foi obtido a partir do somatório das notas de indicadores obtidas por cada propriedade, dividida pelo somatório das notas máximas desses indicadores. O IC-PRV nas 20 propriedades avaliadas nesta investigação varia de 38% a 98%, sendo que a grande maioria está acima de 70% e apenas três propriedades se encontram inferior a 50%. Ao estreitar a análise, percebe-se que 10 propriedades, ou metade das analisadas, está com mais de 88%. De acordo com os dados obtidos e experiência de acompanhamento de vários projetos, tem-se a convicção de que quanto maior o IC-PRV, melhores serão os resultados obtidos, tanto em termos de produção, como de qualidade de vida, conservação dos recursos naturais e bem-estar animal. Além disso, as propriedades que adotaram o PRV produzem leite de qualidade, com tecnologias sustentáveis e agroecológicas.

Summary translation

The results of a field research developed in 20 family farms in the West of Santa Catarina’s State, Brazil, in order to obtain the Index of Conformity of the Voisin’s Rational Grazing (IC-VRG), are showed and discussed in this article. Besides, there will be a brief description of the farms. Collected data demonstrated that the farms have the following characteristics: average area of 17.25ha, where approximately 50% of this area is used for dairy activities; an average of 19 cows/farm, producing each cow 6.000 L/month. The ICVRG was calculated from the sum of points obtained for each farm, divided by the sum of the maximum of points that a farm could possible obtain. The IC-VRG of the 20 farms studied varied from 38% to 98%; the vast majority, however, was found to be above 70%, and merely 3 farms were below 50%. When the analysis was restricted, only 10 farms, which represent half of the analyzed ones, presented an IC above 88%. According to the data and with previous experiences of various related projects, we are convinced that the greater the IC-VRG is, the better will be the obtained results, in terms of production, life quality, conservation of natural resources and animal welfare as well. Besides, the farms that use the VRG produce milk of quality with sustainable and agro-ecological technology.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Pastoreio racional Voisin, Leite, Agroecologia. Voisin’s rational grasing, Milk, Agro-ecological.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
Englishagroecologyhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381
Englishmilkhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4826
EnglishUNSPECIFIEDUNSPECIFIED
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Farming Systems
Research affiliation: Brazil > Other organizations
ISSN:1980-9735
Related Links:http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia
Deposited By: Pinto, Gabriela Franco
ID Code:25837
Deposited On:29 Aug 2014 13:50
Last Modified:29 Aug 2014 13:50
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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