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Produção e qualidade da beterraba em função da adubação com esterco bovino.

Marques, Luciano Façanha; Medeiros, Damiana Cleuma de; Coutinho, Ozimar de Lima; Marques, Luciana Façanha; Medeiros, Catarina de Bandeira and Vale, Leandro Silva do (2010) Produção e qualidade da beterraba em função da adubação com esterco bovino. [Yield and quality of the beetroot in function of bovine dung manning.] Revista Brasileira de Agroecologia, 5 (1), pp. 24-31.

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Online at: http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia/article/view/7602

Summary

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e qualidade da beterraba (Beta vulgaris L.) em função de diferentes dosagens de esterco bovino. O experimento foi conduzido na horta do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), Mossoró – RN. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro repetições e cinco tratamentos, sendo estes: 0; 20; 40; 60 e 80 t ha-1 de esterco bovino. As variáveis analisadas foram: produção total das raízes, produção comercial das raízes, massa média das raízes comerciais, altura da parte aérea, teor de sólidos solúveis, teor de ácido ascórbico, acidez titulável, pH e firmeza da raiz. Verificou-se que as doses de esterco não tiveram influência para teor de sólidos solúveis, pH e firmeza de raiz. Para produção total, comercial e massa média das raízes comercializáveis, assim como altura da planta, teor de ácido ascórbico e acidez titulável, melhores resultados foram obtidos com a dose máxima de esterco (80 t ha-1), demonstrando que a aplicação da matéria orgânica em solos tropicais é de suma importância para o sucesso da agricultura.

Summary translation

The objective of this study was to evaluate the production and quality of sugar beet (Beta vulgaris L.) with different doses of cattle manure. The experiment was conducted in experimental area of the Department of Plant Sciences University of the Semi-Arid (UFERSA), Mossoró - RN. The experimental design was a randomized block design with four replications and five treatments, which are: 0, 20, 40, 60 and 80 t ha-1 cattle manure. The variables analyzed were: total root production, marketable production of roots, average weight of marketable roots, shoot height, content of soluble solids, content of ascorbic acid, acidity, pH and firmness of the root. It was found that doses of manure had no influence on soluble solids content, pH and firmness of the roots. For total production, trade and mass of marketable roots, and plant height, content of ascorbic acid and acidity, better results were obtained with the maximum dose of manure (80 t ha-1), demonstrating that the application of the tax organic in tropical soils is of great importance for the success of agriculture.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Beta vulgaris, Adubação orgânica, Pós-colheita. Beta vulgaris, Organic fertilization, Post-harvest.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
Englishagroecologyhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381
EnglishBeta vulgarishttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_890
EnglishOrganic fertilizershttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4592
EnglishSugarbeethttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7499
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Farming Systems
Crop husbandry > Composting and manuring
Research affiliation: Brazil > Other organizations
ISSN:1980-9735
Related Links:http://www.aba-agroecologia.org.br/revistas/index.php/rbagroecologia
Deposited By: Pinto, Gabriela Franco
ID Code:25018
Deposited On:19 Feb 2014 19:12
Last Modified:19 Feb 2014 19:12
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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