home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Netradiční plodiny a pseudoobilniny

Pexova-Kalinova, Jana (2011) Netradiční plodiny a pseudoobilniny. [Unusual crops and pseudocereals.] Zemědělec, 2011, 2011 (43), p. 21.

[thumbnail of zm43strana21.pdf]
Preview
PDF - Published Version - Czech/Česky
285kB


Summary

Zatímco se v posledních letech rozšířily nové, hospodářsky významné kulturní rostliny jako sója, dříve hojně konzumované druhy z jídelníčku lidské populace téměř nebo zcela zmizely. Na celé naší planetě se tak znepokojujícím tempem zmenšuje genetická variabilita hospodářských plodin. Jednou z možností rozšiřování diverzity kulturních plodin a zároveň tak nutriční obohacení našeho jídelníčku je pěstování a využívání méně tradičních zemědělských plodin.


Summary translation

While new and economically important crop plants has expanded during the last few years, formerly frequently consumed items of human diet nearly or completely disappeared. So the genetic variability of crops is dwindling with alarming pace on the whole planet. One of options how to expand the diversity of crops and nutrional enrichment of human diet is the cultivation and usage of agricultural crops which are less traditional.

EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:netradiční plodiny, jídelníček, nutriční hodnoty, obiloviny, genetická variabilita unusual crops, human diet, nutritional value, cereals, genetic variability
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Research affiliation: Czech Republic > Bioinstitut
ISSN:1211-3816
Related Links:http://www.ctpez.cz/cz/clanky/ctpez-pro-casopis-zemedelec
Deposited By: Pudláková, Mgr. Tereza
ID Code:24842
Deposited On:12 Dec 2013 07:37
Last Modified:12 Dec 2013 07:49
Document Language:Czech/Česky
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page

Downloads

Downloads per month over past year

View more statistics