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Fütterungsstrategien für Legehennen in Haltungssystemen mit Grünbewuchs im Auslauf (Nach EU VO 2092/91)

Roth, F.X. (2003) Fütterungsstrategien für Legehennen in Haltungssystemen mit Grünbewuchs im Auslauf (Nach EU VO 2092/91). [Feeding strategies for laying hens kept in a mobile hen-house with free range farming on grass (After EU Regulation 2092/91).] Technische Universität München, Department für Tierwissenschaften, Fachgebiet für Tierernährung und Leistungsphysiologie, Wissenschaftszentrum für Ernährung, Landnutzung und Umwelt.

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831Kb

Summary

Zielsetzung des Forschungsprojektes war es, Fütterungsstrategien für Legehennen in mobilen Haltungssystemen mit Grünbewuchs im Auslauf zu untersuchen, um Daten zum Leistungsgeschehen und zur optimalen Rationsgestaltung abzuleiten.
Im ersten Versuchsabschnitt von Dezember bis März wurde die Fütterung mit einem Alleinfutter mit der kombinierten Fütterung bei Auslaufhaltung verglichen. Bei der kombinierten Fütterung wurde Ergänzungsfutter ad libitum vorgelegt und Weizen auf maximal 70 g/Tier/Tag begrenzt. Erfasst wurden Legeleistung, Futterverzehr, Eiqualität und Klimadaten.
Gegenüber der Alleinfütterung verbesserte die kombinierte Fütterung die Legeleistung signifikant bei leicht erhöhtem Futterverzehr. Unterschiede in der Eiqualität bestanden nicht. Tiefe Stalltemperaturen waren ohne Einfluss auf die Legeleistung, erhöhten aber den Futterverzehr. Im zweiten Versuchsabschnitt von April bis August wurde die Wirkung des Grünbewuchses im Auslauf bei kombinierter Fütterung untersucht. Der Grünauslauf führte zu verbesserter Legeleistung bei leicht niedrigerem Futterverzehr. Die Dotterfarbe der Eier war intensiver. Hohe Stalltemperaturen wirkten sich ungünstig auf Legeleistung, Futterverzehr und Körpergewicht der Hennen aus. Da die Hennenverluste in diesem Abschnitt erhöht waren, sollte die kombinierte Fütterung in einem weiteren Versuch noch einmal überprüft werden. Insgesamt konnten im Mobilstall gute Leistungen erzielt werden, allerdings wirkten sich die extrem hohen Temperaturen des Sommers 2003 negativ aus.

Summary translation

Objective of the research project was to investigate feeding strategies for laying hens in free range farming on grass in order to derive data on production performance and optimal diet formulation.
In the first trial section from December to March the feeding of an all-mash laying feed was compared with a combined feeding system consisting of a supplementary feed supplied ad libitum plus wheat grains limited to a maximum of 70 g/hen/day. Parameters studied were egg production, feed intake, egg quality and the influence of the house temperature.
Compared with the all-mash feeding the combined feeding system significantly improved egg production with a small increase in feed intake. There were no differences in egg quality. Low house temperatures were without influence on egg production, but increased feed intake. In the second trial section from April to August the effect of free range farming on grass with combined feeding was studied. Farming on grass improved egg production with a small decrease in feed intake. Yolk colour was intensified. High house temperatures had adverse effects on egg production, feed intake and body weights of the hens. As mortality of the hens during the summer was increased, the combined feeding system should be further tested. Altogether, the hens kept in the mobile-house with free range farming on grass performed well, however the extremely high temperatures of the summer 2003 had adverse effects.

EPrint Type:Report
Keywords:BÖL, BOEL, FKZ 02OE505, FKZ 02OE505/F, Legehennen, Freilandhaltung, Mobilstall, Mobilställe, Grünauslauf, mobile Haltungssysteme, kombinierte Fütterung, Fütterungsstrategien
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Poultry
Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Feeding and growth
Research affiliation: Germany > University of Munich (TUM)
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Animals > Animal Feeding
Related Links:http://www.bundesprogramm-oekolandbau.de, http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE505, http://www.bundesprogramm.de/fkz=02OE505/F, http://www.oekolandbau.de/index.cfm?00099F16723F10ABABEA6666C0A87836, http://orgprints.org/perl/search/advanced?addtitle%2Ftitle=&keywords=02OE505/F&projects=BOEL&_order=bypublication&_action_search=Suchen
Deposited By: Roth, Uni.-Prof. Dr. F.X.
ID Code:2371
Deposited On:24 Feb 2004
Last Modified:12 Apr 2010 07:29
Document Language:German - Deutsch
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Gefördert vom Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.

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