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Untersuchungen zur Qualität von Calendula-Samen mittels zeitaufgelöster Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie

Strube, Jürgen and Stolz, Peter (2001) Untersuchungen zur Qualität von Calendula-Samen mittels zeitaufgelöster Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie. [Investigation of quality of Calendula-Seeds by time-resolved Flourescence Excitation Spectroscopy.] Paper at: 36. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., Jena.

[img] PDF
574Kb

Summary

Calendula-Samen aus konventionellem, kontrolliert biologischem und biologisch-dynamischem Anbau wurden mittels Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie untersucht. Es zeigten sich signifikante Unterschiede, wobei die Samen aus konventionellem Anbau eine vegetative Charakteristik aufwiesen, während die beiden Proben aus biologischem Anbau eine samentypischere Charakteristik zeigten. Zwischen den beiden biologischen Proben bestand ein kleinerer, jedoch ebenfalls statistisch signifikanter Unterschied, wobei sich die Probe aus biologisch-dynamischem Anbau als die am deutlichsten samentypisch geprägte erwies. Die Untersuchungsmethode und das Bewertungsverfahren werden beschrieben.

Summary translation

Seeds of Calendula from conventional farming as well as from certified organic and certified bio-dynamic cultures were investigated by flourescence-excitation-spectroscopy. Statistically significant differences were measured. Seeds from normal farming showed vegetative-like character whereas both samples of organic seeds showed a more seed-like character. Between the two organic samples a smaller but also significant difference was measured. The bio-dynamic seeds were the most seed-like sample. The method of measurement used and the method of evaluation are described.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie, Lebensmittelqualität, Qualität, Qualitätsanalyse, induzierte Fluoreszenz, food quality, induced flourescence
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods
Research affiliation: Germany > KWALIS
Related Links:http://www.kwalis.de/
Deposited By: Strube, Dr.-Ing. Jürgen
ID Code:2332
Deposited On:10 Mar 2004
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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