Organic Eprints frontpage
 about    browse    search    register    user area    help 

2332: Untersuchungen zur Qualität von Calendula-Samen mittels zeitaufgelöster Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie [Investigation of quality of Calendula-Seeds by time-resolved Flourescence Excitation Spectroscopy]

Strube, Jürgen and Stolz, Peter (2001) Untersuchungen zur Qualität von Calendula-Samen mittels zeitaufgelöster Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie [Investigation of quality of Calendula-Seeds by time-resolved Flourescence Excitation Spectroscopy]. Paper presented at 36. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., Jena, page pp. 93-98.

Full text available as:
PDF (0,6 MB) - Requires Adobe Acrobat Reader or other PDF viewer.

Summary

Calendula-Samen aus konventionellem, kontrolliert biologischem und biologisch-dynamischem Anbau wurden mittels Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie untersucht. Es zeigten sich signifikante Unterschiede, wobei die Samen aus konventionellem Anbau eine vegetative Charakteristik aufwiesen, während die beiden Proben aus biologischem Anbau eine samentypischere Charakteristik zeigten. Zwischen den beiden biologischen Proben bestand ein kleinerer, jedoch ebenfalls statistisch signifikanter Unterschied, wobei sich die Probe aus biologisch-dynamischem Anbau als die am deutlichsten samentypisch geprägte erwies. Die Untersuchungsmethode und das Bewertungsverfahren werden beschrieben.

Additional Summary

Seeds of Calendula from conventional farming as well as from certified organic and certified bio-dynamic cultures were investigated by flourescence-excitation-spectroscopy. Statistically significant differences were measured. Seeds from normal farming showed vegetative-like character whereas both samples of organic seeds showed a more seed-like character. Between the two organic samples a smaller but also significant difference was measured. The bio-dynamic seeds were the most seed-like sample. The method of measurement used and the method of evaluation are described.

Document Language:Deutsch - German
Keywords:Fluoreszenz-Anregungs-Spektroskopie, Lebensmittelqualität, Qualität, Qualitätsanalyse, induzierte Fluoreszenz, food quality, induced flourescence
Subject Areas: Food systems > Food security, food quality and human health
Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods
Research affiliation: Germany > Other organizations
Orgprints ID Number:2332
Contact:Strube, Dr.-Ing. Jürgen
Deposited On:10 March 2004
EPrint Type:Conference paper
Published?:Published
Peer Review Status:Not peer-reviewed
Related Links:http://www.kwalis.de/

Archive Staff Only: edit this record