Nicht mehr am Katzentisch

Kurzfassung

Der ökologische Landbau schob sich in den letzten 20 Jahren weit nach vorn im öffentlichen Bewusstsein. Verunsichert von Lebensmittelskandalen und Tierseuchen, interessieren sich Konsumenten heute mehr für ökologisch erzeugte Nahrungsmittel als in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts. Parallel dazu verdreifachte sich die ökologisch bewirtschaftete Fläche innerhalb der EU zwischen 1993 und 1999. Trotz dieses Wachstums werden nur drei Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in Europa ökologisch bewirtschaftet. In diesem Beitrag wird auf folgende Aspekte eingegangen: „Wo sitzen die Öko-Bauern in Europa?“ , Markt für ökologische Lebensmittel, EU-Agrarpolitik und der ökologische Landbau, und „Was ist der Stand der Dinge im Öko-Landbau in anderen europäischen Ländern?“