2303: Anbau von Feldgemüse [Field vegetable growing]
(2003) Anbau von Feldgemüse [Field vegetable growing], in Dokumentation 10 Jahre Leitbetriebe Ökologischer Landbau in Nordrhein-Westfalen. Schriftenreihe des Lehr- und Forschungsschwerpunktes „Umweltverträgliche und Standortgerechte Landwirtschaft“ no. 105, page pp. 113-126. Landwirtschaftliche Fakultät der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn.
Full text available as: |
Summary
Inhalt:
1 Einleitung
2 Einsatz von organischen Stickstoff-Düngemitteln
3 Verschiedene Ausbringungstermine von Vinasse zu Blumenkohl
4 Vergleich verschiedener organischer Stickstoff-Düngemittel
5 Möhrenanbau
Einleitung:
Mit der Ausweitung des Ökologischen Landbaus ist auch der Anteil an Feldgemüsekulturen deutlich gestiegen. Insbesondere für viehlose Betriebe ist der Anbau von Felgemüse ökonomisch interessant. Gemüsekulturen haben besonders hohe Ansprüche an die Bestandesführung. Neben einem im Gegensatz zu ackerbaulichen Kulturen oft sehr hohen Nährstoffbedarf kann eine Vielfalt an Krankheiten und Schädlingen, aber auch eine starke Verunkrautung oft schnell zu Ertrags- und Qualitätsverlusten und damit zu hohen wirtschaftlichen Einbußen führen. Im ökologischen Landbau stellen sich daher ganz besonders die Fragen nach Anbautechnik, Pflanzenschutz, Unkrautregulierung, Sortenwahl, Fruchtfolgegestaltung und Nährstoffversorgung. In einer späteren Phase des Projektes Leitbetriebe Ökologischer Landbau in NRW wurde daher auch mit Untersuchungen zu diesen Fragestellungen im Ökologischen Feldgemüsebau begonnen. Die Versuchsanstellungen gestalteten sich aber nicht immer einfach. Oft konnten Versuche aufgrund von z.B. schlechtem Auflaufen (v.a. Möhren), extremen Witterungsbedingungen oder starker Verunkrautung nicht ausgewertet werden. Eine Auswahl der bisher erzielten Ergebnisse u.a. zur Sortenwahl bei Möhren, zur Kaliumversorgung von Möhren und zur Stickstoffversorgung mit unterschiedlichen organischen Düngemitteln bei verschiedenen Kulturen wird nachfolgend
dargestellt.
| Document Language: | Deutsch - German |
|---|---|
| Keywords: | Gemüse, Gemüsebau, Blumenkohl, Möhren, Düngung, Dünger, Stickstoff, Handelsdünger, Düngemittel |
| Subject Areas: | Food systems > Food security, food quality and human health Crop husbandry > Production systems > Vegetables Crop husbandry > Composting and manuring |
| Research affiliation: | Germany > Univ. Bonn > Organic Agriculture > Pilot Farms Germany > Federal States > Nordrhein-Westfalen > LK Rheinland Germany > Landwirtschaftskammern > LK Rheinland Germany > Federal States > Nordrhein-Westfalen > LK Westfalen Lippe Germany > Landwirtschaftskammern > LK Westfalen Lippe |
| Total budget (Euro): | 0 |
| Orgprints ID Number: | 2303 |
| Contact: | Leisen, Dr. Edmund |
| Deposited On: | 13 February 2004 |
| EPrint Type: | Report chapter |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
| Additional Publishing Information: | Das Projekt „Leitbetriebe Ökologischer Landbau“ ist ein Gemeinschaftsprojekt der Landwirtschaftskammer Rheinland, der Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe und des Instituts für Organischen Landbau der Universität Bonn. Gefördert wird das Projekt durch das Ministerium für Umwelt, Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen und die Europäische Union. Alle Kapitel der Dokumentation sind als separate Einträge in der Datenbank Organic Eprints veröffentlicht. Die Gesamtdokumentation finden Sie unter http://orgprints.org/00002293/ --> Datei "Inhaltsübersicht" Eine Übersicht über alle Veröffentlichungen des Projekts "Leitbetriebe Ökologischer Landbau NRW" in Organic Eprints gibt es unter http://orgprints.org/view/projects/de-uni-bonn-iol-leitbetriebe.html |
| Related Links: | http://www.leitbetriebe.oekolandbau.nrw.de, http://orgprints.org/00002293, http://orgprints.org/view/projects/de-uni-bonn-iol-leitbetriebe.html, http://orgprints.org/00002240/ |
Archive Staff Only: edit this record
