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Avaliação de um modelo de rastreabilidade para produtos orgânicos a partir de certificadoras paranaenses.

Pinheiro, Keren Hapuque and Bittencourt, Juliana Vitória Messias (2012) Avaliação de um modelo de rastreabilidade para produtos orgânicos a partir de certificadoras paranaenses. [Evaluation of a traceability model for organic products starting from organic product certifiers in Paraná State, Brazil.] Revista Brasileira de Agroecologia, 7 (1), pp. 51-62.

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PDF - Published Version - Portuguese/Portugues
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Online at: http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroecologia/article/view/10015/pdf

Summary

A certificação na produção orgânica é um fator fundamental para que o pequeno produtor possa agregar renda aos seus produtos (OLTRAMARI; ZOLDAN; ALTMANN, 2003). No Brasil há em torno de 20.000 estabelecimentos certificados (EPAGRI, 2009) do total de 90.000 unidades orgânicas existentes (IBGE, 2006), este dado pode estar relacionado com alto custo da certificação e o baixo grau de conhecimento técnico dos produtores para seguir as legislações orgânicas vigentes. Tem-se o exemplo da rastreabilidade como um complexo requisito no processo de obtenção da certificação orgânica, portanto, esta pesquisa tem como objetivo verificar a aceitação de um modelo de rastreabilidade para produtos orgânicos, aplicável na pequena propriedade, a partir de conceituadas certificadoras paranaenses. Segundo as certificadoras contatadas o método apresenta todos os requisitos necessários para uma rastreabilidade eficiente na pequena propriedade de base familiar.

Summary translation

The certification in organic production is key for small producers increase income from their products (OLTRAMARI; ZOLDAN; ALTMANN, 2003). There are about 20,000 certified establishments (EPAGRI, 2009) out of a total of 90,000 existing units in Brazil (IBGE, 2006). This fact may be related to high certification costs and the low level of technical knowledge from producers to follow the organic laws enforced at present. As an example, the traceability process as a requirement complex process in order to obtain the organic certification. Thus, this paper aims to verify the acceptance of a traceability model for organic products, applicable to small farms, from the reputable certifiers operating in Parana State. According to the certifiers, this method has all the necessary requirements for an efficient traceability process in the small family-based farms.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Agricultura-familiar, Agricultura orgânica, Certificação. Agriculture family, Organic agriculture, Certification.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
EnglishFamily farmshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2787
EnglishOrganic agriculturehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15911
EnglishCertificationhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35702
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Farming Systems
Values, standards and certification > Regulation
Research affiliation: Brazil > Other organizations
ISSN:1980-9735
Related Links:http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroecologia
Deposited By: Pinto, Gabriela Franco
ID Code:22970
Deposited On:04 Sep 2013 18:46
Last Modified:04 Sep 2013 18:46
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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