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Produção de café agroecológico no sul de Minas Gerais: sistemas alternativos à produção intensiva em agroquímicos.

Lopes, Paulo Rogério ; Araújo, Keila Cássia Santos ; Ferraz, José Maria Gusman ; Lopes, Iara Maria and Fernandes, Lêda Gonçalves (2012) Produção de café agroecológico no sul de Minas Gerais: sistemas alternativos à produção intensiva em agroquímicos. [Producing agroecological coffee in Southern Minas Gerais: alternative systems for intensive production of agrochemicals.] Revista Brasileira de Agroecologia, 7 (1), pp. 25-38.

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PDF - Published Version - Portuguese/Portugues
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Online at: http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroecologia/article/view/9979/pdf_1

Summary

O presente trabalho teve como objetivo analisar os aspectos sócio-econômicos, ambientais e fitossanitários de agroecossistemas cafeeiros sob manejos convencional, organo-mineral, orgânico e agroflorestal conduzidos nos municípios de Machado e Poço-Fundo, localizados no sul de Minas Gerais, possibilitando uma análise técnica das diversas vertentes de cafeicultura alternativa. A pesquisa foi realizada com base no DRP (Diagnóstico Rural Participativo). Utilizaram-se questionários semi-estruturados para realização de entrevistas com os cafeicultores e realizou-se o acompanhamento (monitoramento) das lavouras cafeeiras por um período de um ano. Verificou-se que o agroecossistema convencional é extremamente dependente de fontes externas de insumos, principalmente agroquímicos (fertilizantes e agrotóxicos). O sistema orgânico também utiliza insumos de fora da propriedade como o farelo de mamona, estercos de animais e produtos orgânicos industrializados e atingiu a maior média de produtividade entre os sistemas (45 sacas ha-1). O agroecossistema organo-mineral utiliza adubação química com diversificação através de culturas intercalares. A agrofloresta apresentou a menor produtividade média (14 sacas ha-1) de café entre todos os sistemas, mas possibilita a produção de outros gêneros alimentícios que contribuem com a renda mensal da propriedade. O seu manejo caracteriza-se pela roçada da vegetação espontânea, utilização da palha de café própria e a arborização da lavoura. A produtividade do agroecossistema convencional é inferior ao organo-mineral e orgânico, apesar de ser o sistema que mais utiliza imputs externos (insumos), o que pode concorrer para a sua sustentabilidade a médio e a longo prazo.

Summary translation

This work had the aim of analyze the socio-economic, environmental and plant health coffee agroecosystems under conventional management, organic-mineral, organic and agroforestry conducted in the municipalities of Machado and Poço Fundo, located in southern of the State of Minas Gerais. The research was based on DRP (Participatory Rural Diagnosis). It was found that the conventional agroecosystem is dependent on external sources of inputs to the need for interventions in the use of agrochemicals The system uses organic inputs from outside the property as the castor bean bran, bovine manure and industrial organic products and wind breaks with bananas reaching the highest average productivity of the systems (45 bags ha-1). The agroecosystem organicmineral fertilizer chemical use through crop diversification with interim. The agroforestry offers the lowest yield (14 bags ha-1) between the systems and its management is characterized by the weed mowing, use of coffee straw and afforestation. The productivity of the agroecosystem is less than the conventional organic-mineral and organic, while the system that uses more inputs external inputs which may contribute to its sustainability over the medium to long term.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Cafeicultura familiar, sistemas agroecológicos, sustentabilidade sócio-ambiental, fitossanidade, sul de Minas Gerais, Brasil. Coffee farming family, agroecological systems, social and environmental sustainability, plant, sul de Minas Gerais, Brazil.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
EnglishCoffeehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1731
Englishagroecologyhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381
EnglishCoffeahttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1720
EnglishSustainabilityhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560
Englishphytosanitary measureshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Farming Systems
Farming Systems > Social aspects
Research affiliation: Brazil > Other organizations
ISSN:1980-9735
Related Links:http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroecologia
Deposited By: Pinto, Gabriela Franco
ID Code:22964
Deposited On:04 Sep 2013 17:53
Last Modified:04 Sep 2013 17:53
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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