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Avaliação da sustentabilidade da pecuária de corte extensiva tradicional do Pantanal Sul-Mato-Grossense através da metodologia emergética.

Specht, Leandro ; Quadros, Sergio Augusto Ferreira de ; Erpen, Julio Graeff and Rosa, Antonio Carlos Machado da (2012) Avaliação da sustentabilidade da pecuária de corte extensiva tradicional do Pantanal Sul-Mato-Grossense através da metodologia emergética. [Assessing the sustainability of extensive beef cattle Traditional Pantanal-Mato Grosso through emergy methodology.] Revista Brasileira de Agroecologia, 7 (3), pp. 16-25.

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PDF - Published Version - Portuguese/Portugues
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Online at: http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroecologia/article/view/12794

Summary

O trabalho foi desenvolvido na Fazenda São José, município de Aquidauana – Mato Grosso do Sul, onde foi avaliada a sustentabilidade da bovinocultura, que pode ser considerada como representativa da pecuária tradicional da região pantaneira. Para a avaliação do desempenho ambiental da criação de gado, foi utilizada a metodologia eMergética. Na análise eMergética, são contabilizados os recursos oriundos da economia e também aqueles recursos advindos da natureza. Para a interpretação das informações levantadas, foram calculados índices como Transformidade, Renovabilidade dentre outros sugeridos pela metodologia eMergética. Os resultados mostraram que a produção de gado da Fazenda São José é uma atividade altamente sustentável, pois utiliza 89,11% de recursos renováveis da natureza, sendo que a eMergia agregada ao produto carne é muito superior ao valor de eMergia recebido pela sua venda. Isso leva a propor alternativas para valorizar essa atividade e esse produto, como a criação de selos de sustentabilidade, e também pagamentos por serviços ambientais prestados, haja vista da grande importância do bovino na preservação do Bioma Pantanal.

Summary translation

The study was conducted at Fazenda São José, Aquidauana - Mato Grosso do Sul, , which can be considered as representative of traditional farming in the Pantanal region, where we assessed the sustainability of cattle production. To assess the environmental performance of livestock, the emergy methodology was used. In emergy analysis, are accounted for the proceeds from economy and also those resources from nature. For the interpretation of information gathered, we calculated indices such as transformability, renewability among other suggested by the emergy methodology. Results showed that the production of cattle in San Jose Farm is highly sustainable because it uses 89.11% of renewable resources of nature, and emergy added to produce meat is far exceeding the emergy received from its sale. This leads to propose alternatives to enhance this activity and this product, as the creation of sustainability labels, as well as payments for environmental services provided, given the great importance of cattle rearing in the preservation of the Pantanal biome.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Metodologia eMergética, Sustentabilidade, Gado. Emergy methodology , sustainability, Cattle.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
Englishmethodologyhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_12522
EnglishSustainabilityhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33560
EnglishCattlehttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1391
Subjects: Animal husbandry > Production systems
Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Farming Systems
Research affiliation: Brazil > Other organizations
ISSN:1980-9735
Related Links:http://www.aba-agroecologia.org.br/ojs2/index.php/rbagroecologia
Deposited By: Pinto, Gabriela Franco
ID Code:22788
Deposited On:22 Aug 2013 19:15
Last Modified:22 Aug 2013 19:15
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

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