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Trajetória e situação atual da agricultura de base ecológica no Brasil e no estado de São Paulo.

Abreu, Lucimar Santiago de; Kledal, Paul Rye; Pettan, Kleber; Rabello, Fernando and Mendes , Sérgio C. (2009) Trajetória e situação atual da agricultura de base ecológica no Brasil e no estado de São Paulo. [History and current situation of agriculture-based ecological in Brazil and in the state of São Paulo.] Cadernos de Ciência & Tecnologia, 26 (1), pp. 149-178.

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PDF - Published Version - Portuguese/Portugues
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Online at: http://webnotes.sct.embrapa.br/cct/CCT.nsf/ba6cce91ccd928a003256a290060ecf2/7cadc9b313cc2dae832578940055d98b?OpenDocument

Summary

O objetivo deste trabalho é apresentar a situação atual do desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil e no Estado de São Paulo. Para tanto, resgatou-se o histórico da emergência e expansão da agricultura de base ecológica, identificaram-se a diversidade da produção e do mercado, os elementos motivadores dessa expansão e os obstáculos, à luz do contexto atual. Realizaram-se a interpretação socioeconômica de dados estatísticos coletados e a análise de entrevistas efetuadas com diferentes agentes sociais e organizações econômicas. Os resultados foram os seguintes: a) trajetória da emergência e expansão da agricultura de base ecológica;b) desenvolvimento da produção de base ecológica no Brasil; c) desenvolvimento da produção de base ecológica do Estado de São Paulo; d) identificação e caracterização das cadeias da produção certificadas respectivamente para exportação e mercados locais; e) comentários sobre diversos aspectos da produção e do mercado, baseados nos estudos de casos conduzidos no âmbito do projeto Global Org, nas ações de pesquisas dos autores e sobre o processo de transição em curso. Os resultados devem subsidiar a formulação de políticas públicas no âmbito do desenvolvimento da produção e comercialização de alimentos orgânicos do País.

Summary translation

The objective of this study is to present the current situation of the development of ecologicallybased production in Brazil and in the State of São Paulo. In this way, the history of the emergence and expansion of ecologically-based agriculture was recovered. Production and market diversity, the motivating elements of this expansion, and obstacles were identified, taking the current context into account. In order to reach the goals of this research we conducted
a socioeconomic interpretation of collected statistical data and an analysis of interviews carried out with diverse social agents and economic organizations. The results are as follows:a) trajectory of the emergence and expansion of ecologically-based agriculture; b) identification of the development stage of ecologically-based production in Brazil; c) identification of the development of ecologically-based production in the State of São Paulo; d) identification
and characterization of production chains that are respectively certified for exportation and local markets; e) comments on various production and market aspects, based on the studies of cases conducted within the scope of the Global Org project, the author’s research actions and especially on the ongoing transition process. The results presented are findings that must subsidize the creation of public policies in the scope of the development of production and
commercialization of organic food products in this country.

EPrint Type:Journal paper
Keywords:Agroecologia, Mercado, Políticas públicas, Produtos orgânicos. Agroecology, Market, Organic products, Public policies.
Agrovoc keywords:
LanguageValueURI
Englishagroecologyhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_92381
Englishmarketshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4626
EnglishAgricultural productshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8678
EnglishSocial policieshttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7132
Subjects: Crop husbandry > Production systems
Farming Systems > Farm economics
Research affiliation: Brazil > Embrapa - Brazilian Agricultural Research Corporation
Brazil > Other organizations
Related Links:http://webnotes.sct.embrapa.br/cct/CCT.nsf/Principal?OpenForm
Deposited By: Santos, Ederson Luiz
ID Code:22746
Deposited On:10 Jun 2013 18:38
Last Modified:10 Jun 2013 18:38
Document Language:Portuguese/Portugues
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted

Repository Staff Only: item control page