home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Les déterminants de la conversion a l’agriculture biologique : une revue de la littérature économique

Géniaux, Ghislain; Latruffe, Laure; Lepoutre, Jérôme; Mzoughi , Naoufel; Napoléone, Claude; Nauges, Céline; Sainte-Beuve, Jasmin and Sautereau, Natacha (2010) Les déterminants de la conversion a l’agriculture biologique : une revue de la littérature économique. [The drivers for organic farming conversion : a review of the economic litterature.] .

[img]
Preview
PDF - Published Version - French/Francais
983kB

Summary

On se propose dans ce document de passer en revue les travaux, principalement en économie, visant à identifier les déterminants des conversions des exploitations à l’agriculture biologique. Les documents scientifiques retenus ont été alimentés d’une part par une interrogation des bases de données bibliographiques internationales (Web Of Knowledge, Organic Eprint) à partir de requêtes visant à identifier les articles en sciences sociales, et particulièrement en économie, s’intéressant aux déterminants des conversions, et d’autre part par un croisement des citations des principaux articles cités dans la littérature économique récente sur l’AB. Sur la centaine de documents étudiés, une cinquantaine de références ont été synthétisées et ont servi de matériaux à une revue critique des effets des différents facteurs, que le lecteur pressé peut retrouver en annexes 1 et 2.


EPrint Type:Report
Subjects: Farming Systems > Farm economics
Farming Systems > Social aspects
Food systems > Policy environments and social economy
Research affiliation: France > Agribio
France > INRA - Institut National de la Recherche Agronomique
Deposited By: PENVERN, Servane
ID Code:22575
Deposited On:23 Apr 2013 09:18
Last Modified:23 Apr 2013 09:18
Document Language:French/Francais
Status:Unpublished
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page