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Der Biomilchmarkt hat Pionierarbeit geleistet

Schädeli, Alfred (2009) Der Biomilchmarkt hat Pionierarbeit geleistet. bioaktuell, 1/2009, pp. 4-7.

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Summary

Ab 1. Mai 2009 gehört die Milchkontingentierung für die Schweizer Milchwirtschaft der Vergangenheit an. Der Umbau des Milchmarktes verläuft aber alles andere als harmonisch, alle rüsten sich im Kampf um Marktanteile. Der Verband der Schweizer Milchproduzenten SMP versucht, Ordnung in diesen Prozess zu bringen und den Zusammenbruch des Milchpreises zu verhindern. Dabei seien die Erfahrungen des bereits liberalisierten Biomilchmarktes sehr hilfreich, sagt SMP-Direktor Albert Rösti.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Milch, Milchvieh, Markt, Milchmarkt, SMP
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Food systems > Markets and trade
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Communication
Deposited By: Schädeli, Alfred
ID Code:21299
Deposited On:03 Dec 2012 21:37
Last Modified:18 Jun 2014 13:43
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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