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Verringern, verbieten? Die Antibiotikafrage

Seidel, Kathrin and Bär, Markus (2010) Verringern, verbieten? Die Antibiotikafrage. bioaktuell, 7/2010, pp. 10-12.

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Summary

Rückstände von Antibiotika bilden ein Risiko für die Umwelt und auch für die Gesundheit von Mensch und Tier. Wie steht die Schweizer Biomilchproduktion in der Antibiotikafrage da? Bio Suisse wollte es wissen und hat eine Analyse auf Knospe-Höfen durchführen lassen.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Rückstände, Antibiotika, Milchproduktion
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Food Quality
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code:21264
Deposited On:06 Oct 2012 14:39
Last Modified:06 Oct 2012 14:39
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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