Stamer, Andreas (2009) Ökologische Aquakultur als Alternative. Ökologie & Landbau, 151 (3), pp. 18-21.
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Summary
Bio-Aquakultur wird heute zwar weltweit praktiziert, beschränkt sich jedoch nach wie vor auf wenige Arten und Produktionssysteme und macht nur einen Bruchteil der gesamten Aquakultur aus. Eine großflächige Umstellung ist aus Gründen des Umweltschutzes, der Tiergerechtheit, der Einkommenssicherung von Kleinbauern sowie der Erzeugung qualitativ hochwertiger Lebensmittel sinnvoll.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Aquakultur, Umstellung, ökologische Fischproduktion |
| Subjects: | Animal husbandry > Production systems > Aquaculture |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Aquaculture |
| ISSN: | 1015-2423 |
| Related Links: | http://www.fibl.org/de/themen/aquakultur.html, http://www.soel.de |
| Deposited By: | Stamer, Dr. Andreas |
| ID Code: | 21090 |
| Deposited On: | 23 Jul 2012 10:34 |
| Last Modified: | 23 Jul 2012 10:34 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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