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Ökologische Aquakultur als Alternative

Stamer, Andreas (2009) Ökologische Aquakultur als Alternative. Ökologie & Landbau, 151 (3), pp. 18-21.

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Summary

Bio-Aquakultur wird heute zwar weltweit praktiziert, beschränkt sich jedoch nach wie vor auf wenige Arten und Produktionssysteme und macht nur einen Bruchteil der gesamten Aquakultur aus. Eine großflächige Umstellung ist aus Gründen des Umweltschutzes, der Tiergerechtheit, der Einkommenssicherung von Kleinbauern sowie der Erzeugung qualitativ hochwertiger Lebensmittel sinnvoll.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Aquakultur, Umstellung, ökologische Fischproduktion
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Aquaculture
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Aquaculture
ISSN:1015-2423
Related Links:http://www.fibl.org/de/themen/aquakultur.html, http://www.soel.de
Deposited By: Stamer, Dr. Andreas
ID Code:21090
Deposited On:23 Jul 2012 10:34
Last Modified:23 Jul 2012 10:34
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page