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Modell zur Energiebilanzierung der Milchviehhaltung - Anwendung in Pilotbetrieben

Frank, Helmut; Schmid, Harald and Hülsbergen, Kurt-Jürgen (2012) Modell zur Energiebilanzierung der Milchviehhaltung - Anwendung in Pilotbetrieben. In: Wiesinger, Klaus and Cais, Kathrin (Eds.) Angewandte Forschung und Beratung für den ökologischen Landbau in Bayern, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Tagungsband - Schriftenreihe der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, no. 4/2012, pp. 36-42.

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Summary

Der Beitrag stellt ein Modell zur Energiebilanzierung der Milchviehhaltung vor, das in der Lage ist, Praxisbetriebe auf einzelbetrieblicher Ebene zu bilanzieren. Die Modellanwendung in ökologischen und konventionellen Betrieben zeigt, dass die ökologischen Betriebe im Mittel einen geringeren produktbezogenen Energieeinsatz je kg Milch aufweisen als die konventionellen Betriebe. Die größten Energieinputs sind die Futterbereitstellung, die Milchgewinnung und die Nachzucht. Insbesondere durch die Wahl der Futtermittel und die Nutzungsdauer der Milchkühe kann die Energiebilanz der Milchviehhaltung beeinflusst werden.

Summary translation

The article presents a newly developed method that allows the calculation of complete fossil energy balances for dairy farms. The model was adopted in organic and conventional dairy farms in Germany. The results show on average a lower product-specific energy input in the organic farms than in the conventional farms. The biggest energy inputs are the production of feed, the milking process and the production of heifers. The choice of different feeds and the lifetime of the cows are especially influential on the energy balance.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Milchviehhaltung, Energiebilanzen
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Research affiliation: Germany > Federal States > Bavaria > State research centre agriculture
ISSN:1611-4159
Deposited By: Cais, Kathrin
ID Code:20956
Deposited On:22 Jun 2012 13:50
Last Modified:22 Jun 2012 13:50
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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