Probst, Johanna (2011) Kälberhandling beeinflusst Fleischqualität positiv. Züricher Bauer, , p. 12.
![[img]](http://orgprints.org/style/images/fileicons/application_pdf.png) |
PDF
- Published Version
Limited to [Depositor and staff only] 445Kb |
Summary
Mutterkuhhaltung wird einerseits mit tiergerechter Haltung in Verbindung gebracht und andererseits auch vermehrt mit aggressiven Tieren. Nervöses Verhalten und Stressreaktionen der Tiere entstehen meistens aus Furcht vor dem Menschen. Deshalb sollte eine gute Mensch-Tier-Beziehung auf jedem Betrieb angestrebt werden. Sie ist die Grundlage für ein stressfreies Arbeiten mit Tieren.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | Tierhaltung, Transport und Schlachtung, Mensch-Tier-Beziehung, Mutterkuhhaltung, Kälberhandling, Stresssituationen |
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal Husbandry and Breeding |
| Related Links: | http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/tierhaltung/forschungsschwerpunkte-tierhaltung.html#c8135 |
| Deposited By: | Probst, Johanna |
| ID Code: | 20784 |
| Deposited On: | 24 Apr 2012 20:39 |
| Last Modified: | 25 Apr 2012 19:28 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
