home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Kahramanmaraş’ta Organik Kırmızıbiber Üretiminde Ekim Nöbetinde Kullanılabilecek Ürünlerin Araştırılması

ARPACI, Bekir Bülent; KISAKÜREK, M. Nefi; GÖZCÜ, Doğan and AKINCI, İrfan Ersin (2010) Kahramanmaraş’ta Organik Kırmızıbiber Üretiminde Ekim Nöbetinde Kullanılabilecek Ürünlerin Araştırılması. In: ALAY VURAL, Ayşen (Ed.) Organik Tarım Araştırma Sonuçları 2005-2010. T.C. Tarim ve Köyişleri Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar Genel Müdürlüğü, Ankara/Turkey, pp. 153-159.

[img] PDF - Draft Version
232Kb
[img] Image (JPEG) - Draft Version
72Kb

Online at: http://www.tagem.gov.tr

Summary

Bu çalışma 2004–2008 yılları arasında Kahramanmaraş koşullarında organik kırmızıbiber üretiminde kullanılabilecek uygun ekim nöbetini belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Araştırmada organik yetiştiricilik prensipleri dikkate alınarak üretim yapılan (1) Biber, (2) Biber-Pamuk (3) Biber-Fasulye-Pamuk, (4) Biber-Mısır-Hıyar-Fasulye ekim nöbeti döngüleri 5 yıl süre ile uygulanmış ve verim ve verim unsurları bakımından konvansiyonel kırmızıbiber üretimi ile karşılaştırılmıştır. Böylelikle konvansiyonel uygulama ile birlikte deneme 5 uygulamadan oluşmuştur. Basit maliyet analizi ve fayda/masraf oranı hesaplanarak uygulamalar ekonomik yönden değerlendirilmiştir.
Çalışma sonucunda yıllara göre fayda/masraf oranı değişmiş en yüksek fayda masraf oranları Kırmızıbiber-Fasulye-Pamuk ekim nöbetlerinden elde edilmiştir. Bu ekim nöbeti yaş ve kuru kırmızıbiber verim değerleri bakımından konvansiyonel uygulamaya oldukça yaklaşmıştır.
Bölgede organik kırmızı biber üretimi bakımından sorun olabilecek yabancı otlar topalak (Cyperus rotundus L.), Kaynaş (Sorghum halepense L) semizotu (Portulaca oleracea L.) ve Domuz pıtrağı (Xanthium strumarium L.) dır.

Summary translation

This study was carried out in order to determine suitable crop rotation for organic red pepper production at Kahramanmaraş conditions among 2004-2008 years. Contentiously Pepper, Pepper-Cotton, Pepper-Bean-Cotton and Pepper-Maize-Cucumber-Bean crop rotations cultivated with organic farming principle for five years were compared with conventional red pepper cultivation on account of yield and yield components. Hereby the experiment consisted of 5 applications. Simple cost analyses and profit/expense ratio were taken into account and treatments were considered economically.
At the end of study profit/expense ratio were changed according to years, the highest profit/expense ratios were obtained from Pepper-Bean-Cotton crop rotation. This rotation got considerably close to conventional treatment on account of fresh and dried red pepper yield.
Cyperus rotundus L., (Sorghum halepense L (Portulaca oleracea L. and Xanthium strumarium L. were problem weeds for organic red pepper cultivation in region.

EPrint Type:Book chapter
Subjects:"Organics" in general
Farming Systems
Research affiliation: Turkey > Kahramanmaras Agricultural Research Institute
Turkey > Other Organizations
Turkey
Related Links:http://www.kahramanmarastaem.gov.tr, http://www.www.ksu.edu.tr
Deposited By: VURAL, Dr. Aysen ALAY
ID Code:20425
Deposited On:18 Jan 2012 18:21
Last Modified:18 Jan 2012 18:21
Document Language:Turkish - Türkiye
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page