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Hofdüngereinsatz im Gemüsebau

Koller, Martin; Duffy, Brion and Widmer, Franco (2011) Hofdüngereinsatz im Gemüsebau. Schweizer Bauer, 26 August 2011, p. 24.

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Summary

Mist und Gülle sind wertvolle Nährstofflieferanten. Aus Hygiene- und Gesundheitsgründen braucht es jedoch einen sachgerechten Umgang mit diesen organischen Düngern. Denn in Frischgülle und -mist kommen natürlicherweise Krankheitserreger vor,die auch Menschen betreffen können. Bei sachgerechter Anwendung können die Risiken aber stark vermindert werden.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Type of presentation:Speech
Keywords:Hofdünger, Mist, Gülle, Dünung
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Crop husbandry > Composting and manuring
Crop husbandry > Production systems > Vegetables
Research affiliation: European Union > CORE Organic > PathOrganic
Switzerland > Agroscope > ART - Reckenholz location
Switzerland > Agroscope > ACW - Research Centre Wädenswil
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Crop Production > Vegetables/Ornamentals
Deposited By: Koller, Martin
ID Code:20393
Deposited On:13 Jan 2012 15:56
Last Modified:21 Feb 2012 12:26
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page