Kongsted, A.G.; Hermansen, J.E.; Hammershøj, M.; Horsted, K.; Roepstorff, A.; Hansen, L.L.; Steenfeldt, S.; Baggesen, D.L.; Andersen, B.H.; Pedersen, H.L.; Karlsson, A.H.; Claudi-Magnussen, C.; Allesen-Holm, B.H.; Mølbak, L.; Jensen, T.K.; Jensen, A.N.; Byrne, D.V.; Stolzenbach, S.; Thamsborg, S.M. and Meyer, H. (2010) Kvalitet og integritet i økologiske æg, kyllinge- og svinekødsprodukter (QEMP). . [Completed]
![[img]](http://orgprints.org/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF
- Presentation
1309Kb |
Summary
Gode muligheder for at påvirke kvalitet og øge diversiteten ved at ’skrue på’ race, fodring og slagtealder
Fortsat fokus på kvalitet nødvendig (især samspil mellem frilandsproduktion og kvalitet)!
| EPrint Type: | Other |
|---|---|
| Subjects: | "Organics" in general Farming Systems Animal husbandry Food systems Animal husbandry > Production systems > Pigs Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF III (2005-2010) > QEMP - Integrity and quality of organic meat and egg |
| Deposited By: | Kirkegaard, Lene/LKI |
| ID Code: | 19982 |
| Deposited On: | 13 Dec 2011 13:37 |
| Last Modified: | 13 Dec 2011 13:37 |
| Document Language: | Danish - Dansk |
| Status: | Unpublished |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
Repository Staff Only: item control page
