Jensen, Martin and Hansen, Flemming (2011) BerryMeat - bruttoliste over bær og urter til indledende screening for antimikrobiel aktivitet. Working paper.
![[img]](http://orgprints.org/style/images/fileicons/application_pdf.png)
|
PDF
221Kb |
Summary
Liste over de bær og urter som er blevet undersøgt på TI-DMRI for antimikrobiel effekt mod L. monocytogenes og Salmonella/E. coli. Planterne er leveret AU-Årslev.
| EPrint Type: | Working paper |
|---|---|
| Subjects: | Food systems > Food security, food quality and human health |
| Research affiliation: | Denmark > Organic RDD > BERRYMEAT |
| Deposited By: | Hansen, Flemming |
| ID Code: | 19977 |
| Deposited On: | 15 Dec 2011 10:01 |
| Last Modified: | 15 Dec 2011 10:01 |
| Document Language: | Danish - Dansk |
| Status: | Published |
Repository Staff Only: item control page
