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Indirekte Selektionmethoden auf Methioninreichtum des Samenproteins bei heimischen Leguminosen

Schumacher, H.; Paulsen, Hans Marten; Gau , A. E.; Link, W.; Jürgens, H.-U.; Sass, O. and Dieterich, R: (2011) Indirekte Selektionmethoden auf Methioninreichtum des Samenproteins bei heimischen Leguminosen. [Indirect selection methods on high methionine content of seed protein in domestic legumes.] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011.

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Summary

While grain legumes can be regarded as highly valuable protein sources for animal nutrition, ceratin drawbacks inhibit their use as sole foodstuff for livestock. The nutrient quality is reduced by low concentrations of tryptophan and sulfur amino acids.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Pflanzenzüchtung, Leguminosen, Methionin, legumes, on-farm livestock diets, plant breeding, protein quality
Subjects: Crop husbandry > Production systems > Cereals, pulses and oilseeds
Crop husbandry > Breeding, genetics and propagation
Knowledge management
Research affiliation: Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL
International Conferences > 2011: Scientific Conference on Organic Agriculture > Pflanze und Boden > Pflanzenzüchtung
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=735&suche=11.%20wissenschaftstagung&fb_id=s
Deposited By: Rahmann, Prof. Dr. Gerold
ID Code:19891
Deposited On:05 Jan 2012 10:56
Last Modified:11 Jan 2012 09:38
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsbandes der 11. Wissenschaftstagung erschienen.
Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P. und Williges, U. (Hrsg.) (2011):
Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis
Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Justus-Liebig-Universität Gießen, 15.-18. März 2011
Band 1: Boden, Pflanze, Umwelt, Lebensmittel und Produktqualität
Band 2: Tierproduktion, Sozioökonomie
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe: http://verlag-koester.de/buch.php?id=735&fb_id=37

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