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Schweinehaltung in biologisch wirtschaftenden und Neuland®-Betrieben – eine Pilotstudie zu Haltungssystemen und Parametern der Tiergerechtheit bei Sauen

Winckler, Christoph; Bühnemann, Alexandra; Seidel, Kirsten and Fenneker, Alois (2003) Schweinehaltung in biologisch wirtschaftenden und Neuland®-Betrieben – eine Pilotstudie zu Haltungssystemen und Parametern der Tiergerechtheit bei Sauen. [Pig production in organic and Neuland®-farms: a pilot study concerning keeping systems and parameters of animal welfare of saws.] In: Freyer, Bernhard (Ed.) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau "Ökologischer Landbau der Zukunft", Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau, pp. 621-622.

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173Kb

Summary

Es war Ziel der vorliegenden Studie, die Sauenhaltung in ökologisch wirtschaftenden und Neuland-Betrieben hinsichtlich der Haltungssysteme und ausgewählter Parameter der Tiergerechtheit zu beschreiben. Die Daten wurden per Fragebogen und direkt auf Fokusbetrieben erfaßt.
Fazit: Die Auswertung der Fragebogenerhebung machte deutlich, dass auch in alternativen Haltungssysytemen befriedigende biologische Leistungen erreicht werden; gleichzeitig weist die Variation innerhalb der Produktionssysteme auf ein großes Verbesserungspotential hin.
Die in den Fokusbetrieben erhobenen tierbezogenen Parameter der Tiergerechtheit zeigten einmal mehr, dass auch in Haltungssystemen, die weitgehend die Ausübung des arteigenen Verhaltens ermöglichen, Managementfaktoren und die Betreuungsqualität einen erheblichen Einfluss haben (Rushen und de Passillé, 1992).
Unterschiede zwischen den untersuchten Betrieben konnten nicht unmittelbar haltungstechnischen Faktoren wie dem Platzangebot sondern vielmehr Faktoren wie Einstreumenge, Grundfutterangebot, Raumangebot beim Eingruppieren von Sauen oder krankheitsvorbeugenden Maßnahmen zugeordnet werden. Diese Faktoren könnten im Sinne einer Verbesserung der Tiergerechtheit zukünftig stärker bei Beratung und Kontrolle oder Überarbeitungen der Erzeugungsrichtlinien berücksichtigt werden.


EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Tiergerechtheit, Schweine, Haltungssysteme
Subjects: Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Research affiliation: Germany > University of Göttingen > Research Group Animal Husbandry - Vechta
Related Links:http://www.boku.ac.at/oekoland/index.htm#Abschluss, http://www.soel.de/projekte/wissenschaftstagung.html, http://www.soel.de/english/wissenschaftstagung_e.html
Deposited By: Winckler, Prof. Christoph
ID Code:1987
Deposited On:10 Jan 2004
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Der Tagungsband der 7. Wissenschaftstagung (Freyer, Bernhard, Ed. (2003) Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum ökologischen Landbau: Ökologischer Landbau der Zukunft. Universität für Bodenkultur Wien - Institut für ökologischen Landbau.) kann unter folgender Adresse bezogen werden: Frau Sandra Donner, Institut für Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur Wien, Gregor Mendel Strasse 33, A-1180 Wien, Fax: +43 (0)1 47654-3792 sandra.donner@boku.ac.at.Danke !

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