home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Er økologiske gulerødder sundere end konventionelt dyrkede?

Lauridsen, Charlotte (2009) Er økologiske gulerødder sundere end konventionelt dyrkede? [Are organic carrots healthier than conventionally grown?] Økologi Erhverv, 30 October 2009, 442, 17 .

[img]
Preview
PDF - Published Version - Danish/Dansk
162kB

Online at: http://www.icrofs.dk/Sider/Publikationer/pdf/klummer/klumme_442.pdf

Summary

Øger økologiske dyrkningsmetoder kvaliteten af gulerødder, og har indtagelsen af dem en positiv indflydelse på sundhedsmarkører målt i en rottemodel? Det er en af de hypoteser, som forskere ved DJF forsøger at besvare i et igangværende forskningsprojekt.


EPrint Type:Newspaper or magazine article
Keywords:gulerødder, kvaliteten, sundhed, rottemodel
Subjects: Food systems > Food security, food quality and human health
Research affiliation: European Union > CORE Organic > QACCP
Deposited By: Hansen, Grethe
ID Code:19456
Deposited On:13 Feb 2013 09:16
Last Modified:04 Mar 2013 10:17
Document Language:Danish/Dansk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page