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HACCP für Absetzdurchfall

Früh, Barbara; Dippel, Sabine and Leeb, Christine (2011) HACCP für Absetzdurchfall. [HACCP for Weaning Diarrhoea.] Working paper, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), CH Frick.

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Summary

Ein Ergebnis des COREPIG-Projektes sind HACCPbasierte Managementhilfen (Hazard Analysis Critical Control Points). Diese Hilfen unterstützen Landwirte betriebsspezifisch bei der Lösung und Vorbeugung von Problemen mit Endoparasiten, Problemen der Reproduktion und rund um die Geburt, bei Absetzdurchfall und Saugferkelsterblichkeit.
Sie sind in Form von Microsoft Excel®-Dateien verfügbar. Es wird empfohlen, die Hilfen zusammen mit der Beraterin und/oder dem Veterinär anzuwenden.
Jede Managementhilfe beinhaltet eine Gebrauchsanleitung und besteht aus drei Teilen:
a) einem Fragenbogen für den Betriebsleiter,
b) einer Checkliste zur Stallbeurteilung und
c) einem betriebsspezifischen Bericht.

Summary translation

Deliverables of the COREPIG project are management tools based on the HACCP principle (Hazard Analysis Critical Control Points). These tools help farmers (in a farm specific way) to solve and prevent problems with endoparasites, reproduction and farrowing problems, weaning diarrhoea and suckling piglet mortality. They are available as Microsoft Excel® files. We recommend that the tools be used by the farmer together with the farm's advisor or veterinarian.
Each tool contains instructions for use and consists of three parts:
i) a questionnaire for the farmer,
ii) a check list to be used in the barn and
iii) the farm specific report.

EPrint Type:Working paper
Keywords:Core Organic, CORE Pig, HACCP, Durchfall, Absetzferkel, Managementhilfen, ökologische Schweinehaltung, Beratung und Bildung, Nichtwiederkäuer
Subjects: Animal husbandry > Health and welfare
Animal husbandry > Production systems > Pigs
Research affiliation: European Union > CORE Organic > COREPIG
Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Advisory Service
Related Links:http://www.icrofs.org/coreorganic/corepig.html
Deposited By: Früh, Barbara
ID Code:19367
Deposited On:10 Sep 2011 12:03
Last Modified:10 Sep 2011 12:03
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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