home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Wissenschaftliche Literatur rund um den Handel mit Bio-Produkten in Deutschland

Richter, Toralf (2003) Wissenschaftliche Literatur rund um den Handel mit Bio-Produkten in Deutschland. [Scientific Literature on Trade with Organic Products in Germany.] . Online at <http://www.oekolandbau.de/data/0007D2CF6C7F1F8AA8866521C0A8D816.0.pdf>.

[img] PDF
225Kb

Online at: http://www.oekolandbau.de/data/0007D2CF6C7F1F8AA8866521C0A8D816.0.pdf

Summary

Diese Studie wurde für das Zentrale Internetportal ökologischer Landbau (www.oekolandbau.de) erstellt und auf dem dortigen Händlerportal zur Verfügung gestellt. Die Literaturübersicht bietet Inhaltsangaben und Bewertungen wichtiger Studien zum Bio-Markt und zum Bio-Marketing.
Inhaltsverzeichnis
1 Analysis of the European market for organic food
2 Supermarket Study 2002 - Organic Products in European Supermarkets
3 Bericht zum Projekt PRÄVOBIO - Konzept zur Bewertung der Präsentation von Bio-Produkten in verschiedenen Einkaufsstätten im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
4 Der Fachhandel für Bio-Produkte in Europa 2002
5 The German Market for Fresh Organic Fruit
6 The German Market for Organic Meat Products
7 Wie viel Bio wollen die Deutschen?
8 Bio Food - Branchenreport der BBE
9 Regionale Bio-Lebensmittel im Handel - Situation, Perspektiven, Handlungsempfehlungen
10 Organic Produce in German Retail Chains: Barriers to the Adoption of an Assortment Innovation (englische Publikation)
11 Ökomarkt Jahrbuch 2003 (Band 44)
12 Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einführung des staatlichen Biosiegels
13 Organisationsprobleme im Ökomarketing - eine transaktionskostentheoretische Analyse im Absatzkanal konventioneller Lebensmitteleinzelhandel
14 Entstehung und Entwicklung des Biomarktes - Eine wirtschaftshistorische Analyse aus institutionstheoretischer und wettbewerbsstrategischer Perspektive (IWÖ-Diskussionsbeitrag Nr. 66)

Summary translation

This study summarizes and evaluateds the following market studies. Some of them are archived at Organic Eprints. It was compiled for publication at the Central Internetportal www.oekolandbau.de, subportal trade.
1 Analysis of the European market for organic food
2 Supermarket Study 2002 - Organic Products in European Supermarkets
3 Bericht zum Projekt PRÄVOBIO - Konzept zur Bewertung der Präsentation von Bio-Produkten in verschiedenen Einkaufsstätten im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau
4 Der Fachhandel für Bio-Produkte in Europa 2002
5 The German Market for Fresh Organic Fruit
6 The German Market for Organic Meat Products
7 Wie viel Bio wollen die Deutschen?
8 Bio Food - Branchenreport der BBE
9 Regionale Bio-Lebensmittel im Handel - Situation, Perspektiven, Handlungsempfehlungen
10 Organic Produce in German Retail Chains: Barriers to the Adoption of an Assortment Innovation (englische Publikation)
11 Ökomarkt Jahrbuch 2003 (Band 44)
12 Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und der Einführung des staatlichen Biosiegels
13 Organisationsprobleme im Ökomarketing - eine transaktionskostentheoretische Analyse im Absatzkanal konventioneller Lebensmitteleinzelhandel
14 Entstehung und Entwicklung des Biomarktes - Eine wirtschaftshistorische Analyse aus institutionstheoretischer und wettbewerbsstrategischer Perspektive (IWÖ-Diskussionsbeitrag Nr. 66)

EPrint Type:Web product
Keywords:BÖL, BOEL, Markt für Produkte aus ökologischem Landbau, Marktstudien, Marktforschung, market research, Markt, oekolandbau.de
Subjects: Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics
Germany > Federal Organic Farming Scheme - BOELN > Other projects
Related Links:http://www.oekolandbau.de/index.cfm?000DA16673291F71AFB96521C0A8D816, http://www.oekolandbau.de/index.cfm?0004977BEEF21D44AFE001A5C0A8E066, http://www.oekolandbau.de/index.cfm?uuid=B7DE77163923488DB81A71EAC9BC5CAF, http://orgprints.org/00001066/
Deposited By: Richter, Dr. Toralf
ID Code:1891
Deposited On:31 Oct 2003
Last Modified:12 Apr 2010 07:28
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed
Additional Publishing Information:Abgerufen am 30.10.2003.

Repository Staff Only: item control page