Gaio, Christina; Klöble, Ulrike; Vogt-Kaute, Werner; Mager, Kerstin; Moriz, Christoph; Heitkämper, Katja; Schick, Matthias and Ambühl, Yvonne (2011) Arbeitszeitbedarf in der ökologischen Legehennenhaltung. Paper at: Bioland-Geflügeltagung 2011, Rostock, 23.02.2011.
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Summary
Der Arbeitszeitbedarf für Legehennen in Bodenhaltung unterscheidet sich kaum von dem in der Volierenhaltung: Gesamtarbeitszeitbedarf und Verteilung auf die einzelnen Arbeitsgänge sind annähernd gleich. Der größte Arbeitszeitbedarf liegt mit einem Anteil von 53 % bei der Produktgewinnung. Die Betriebsführung macht einen Anteil von 17% am Gesamtarbeitszeitbedarf aus. Bei beiden Arbeiten handelt es sich um tägliche, meist mit hohem manuellem Aufwand verbundene Tätigkeiten. Produktgewinnung, Betriebsführung, Fütterung und Auslaufbewirtschaftung summieren sich auf 92 % des Arbeitszeitbedarfs. Einfluss auf den Arbeitszeitbedarf haben vor allem die Bestandsgröße und der Anteil an manuellen Tätigkeiten.
| EPrint Type: | Conference paper, poster, etc. |
|---|---|
| Type of presentation: | Paper |
| Keywords: | Arbeitszeitbedarf, Legehennenhaltung, Bodenhaltung, Volierenhaltung |
| Subjects: | Farming Systems > Farm economics Farming Systems > Buildings and machinery Animal husbandry > Production systems > Poultry |
| Research affiliation: | Switzerland > Agroscope > ART - Reckenholz location Germany > Association for Technology and Structures in Agriculture - KTBL Germany > Naturland |
| Deposited By: | Klöble, Ulrike |
| ID Code: | 18787 |
| Deposited On: | 30 May 2011 13:59 |
| Last Modified: | 30 May 2011 13:59 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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- Arbeitszeitbedarf in der ökologischen Legehennenhaltung. (deposited 30 May 2011 13:59) [Currently Displayed]
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