1830: Markedspotentiale og merpriser
(2001) Markedspotentiale og merpriser, in Chrstensen, J. and Frandsen, S.E., Eds. Økonomiske perspektiver for økologisk jordbrug. SJFI report no. 124, SJFI, Copenhagen.
Full text available as: |
Summary
Dette kapitel beskriver det danske marked for økologiske fødevarer. Der gives en oversigt over de mest etablerede produkter og deres udvikling, en karakteristik af forbrugerne og deres motiver, samt en estimation af forbrugets følsomhed over for ændringer i merpriserne. Endelig gives en beskrivelse af eksportmarkederne og afsluttende ridses fremtidige potentialer op. Kapitlet er baseret på resultaterne af projektet "Efterspørgslen efter økologiske fødevarer" udført af AKF og DMU i regi af Forskningscenter for Økologisk Jordbrug.
| Document Language: | Dansk - Danish |
|---|---|
| Subject Areas: | "Organics" in general |
| Research affiliation: | Denmark > Other organizations |
| Orgprints ID Number: | 1830 |
| Contact: | Rosenkvist, Lars |
| Deposited On: | 30 October 2003 |
| EPrint Type: | Book chapter |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
Archive Staff Only: edit this record
