1827: Forbrugernes efterspørgsel genstand for forskning
(2001) Forbrugernes efterspørgsel genstand for forskning. In Økologisk Jordbrug, Volume 21, No 252.
Full text available as: |
Summary
Efter en årrække med stadigt stigende forbrug af økologiske varer, har salget af mange økologiske produkter været faldende siden 1999. Nu er udviklingen igen ved at vende – hvad skyldes det? Hvilke barrierer hindrer øget salg, hvilke virkemidler fremmer salget, og hvor meget vil forskellige forbrugere egentlig betale for økologiske varer? Er det natur, dyrevelfærd eller kvalitet, som afgør købet? Hvis vi kendte svaret, ville meget være lettere.
| Document Language: | Dansk - Danish |
|---|---|
| Subject Areas: | Values, standards and certification > Consumer issues |
| Research affiliation: | Denmark > DARCOF II (2000-2005) > III.1 (COF) Consumer demand for organic foods |
| Funding Part: | 75-100% |
| Orgprints ID Number: | 1827 |
| Contact: | Rosenkvist, Lars |
| Deposited On: | 31 October 2003 |
| EPrint Type: | Newspaper or magazine article |
| Published?: | Published |
| Peer Review Status: | Not peer-reviewed |
Archive Staff Only: edit this record
