Organic Eprints frontpage
 about    browse    search    register    user area    help 

1827: Forbrugernes efterspørgsel genstand for forskning

Wier, Mette (2001) Forbrugernes efterspørgsel genstand for forskning. In Økologisk Jordbrug, Volume 21, No 252.

Full text available as:
PDF - Requires Adobe Acrobat Reader or other PDF viewer.

Summary

Efter en årrække med stadigt stigende forbrug af økologiske varer, har salget af mange økologiske produkter været faldende siden 1999. Nu er udviklingen igen ved at vende – hvad skyldes det? Hvilke barrierer hindrer øget salg, hvilke virkemidler fremmer salget, og hvor meget vil forskellige forbrugere egentlig betale for økologiske varer? Er det natur, dyrevelfærd eller kvalitet, som afgør købet? Hvis vi kendte svaret, ville meget være lettere.

Document Language:Dansk - Danish
Subject Areas: Values, standards and certification > Consumer issues
Research affiliation: Denmark > DARCOF II (2000-2005) > III.1 (COF) Consumer demand for organic foods
Funding Part:75-100%
Orgprints ID Number:1827
Contact:Rosenkvist, Lars
Deposited On:31 October 2003
EPrint Type:Newspaper or magazine article
Published?:Published
Peer Review Status:Not peer-reviewed

Archive Staff Only: edit this record