home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Kostprijsberekening biologische geitenmelk

Govaerts, Wim and Eekeren, N. van (2010) Kostprijsberekening biologische geitenmelk. [Calculation of production costs for organic goat milk.] Louis Bolk Instituut, Driebergen.

[img] PDF - Published Version
616Kb

Summary

In 2009 was de gemiddelde kostprijs per 100 liter geleverde geitenmelk, gecorrigeerd voor 7% vet en eiwit, €64,54 excl. BTW. Per kostenpost lopen de kosten per bedrijf behoorlijk uiteen. De voerkosten bepalen gemiddeld 58% van de kostprijs, de arbeidskosten 19%. Het afgelopen jaar was de gemiddelde marktprijs voor 100 liter biologische geitenmelk, gecorrigeerd voor 7% vet en eiwit, €67 excl. BTW voor de betrokken bedrijven bij dit kostprijsonderzoek. Zo was hun melkproductie kostendekkend in 2009.

Summary translation

In 2009 the average cost price per 100 liters delivered Dutch organic goat milk, adjusted for 7% fat and protein, counted up to € 64.54 excl VAT. Operation costs differ considerably over different operations. Feed costs determine on average 58% of the cost, labor accounts for 19%. The past year the average market price for 100 liters organic goat milk, corrected for 7% fat and protein, was € 67 plus VAT for most companies involved in this study. Thus, their milkproduction was in 2009 above the break-even point.

EPrint Type:Report
Keywords:geitenhouderij, melkprijs, productiekosten
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats
Research affiliation: Netherlands > Louis Bolk Institute
DOI:Biogeit Rapport 22
Deposited By: Steinbuch, Luc
ID Code:18160
Deposited On:04 Feb 2011 14:44
Last Modified:04 Feb 2011 14:44
Document Language:Dutch - Nederlands
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page