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Haltungshygiene und Eutergesundheit im ökologisch geführten Milchviehbetrieb

Volling, Otto; Krömker, Volker; Brinkmann, Jan; March, Solveig; Weiler, Martin; Weiß, Martin; Drerup, Christoph; Becker, M; Klocke, Doris and Mersch, F (2011) Haltungshygiene und Eutergesundheit im ökologisch geführten Milchviehbetrieb. [Hygiene and udder health in organic managed dairy farms.] Paper at: 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 15.-18. März 2011.

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Summary

Im Rahmen einer interdisziplinären Studie wurden in der der Zeit von Januar 2008 bis April 2010 Daten auf 106 Betreiben in Deutschland erhoben. In diesem Teilprojekt wurde der Zusammenhang zwischen Hygeine und Eutergesundheit oim Rahmen einer ersten Asuwertung untersucht. Die Analyse macht deutlich, dass es einen Zusammenhang zwischen Halltungs- une Tierhygiene gibt. zudem gibt es einen Zusammenhang zwischen der Sauberkeit der Laufgänge und der subklinsichen Eutergesundheit sowie der Sauberkeit der Etuer und der Eutergesundheit der Färsen.

Summary translation

As a part of the study „Health and performance of dairy cows in organic farming from an interdisciplinary point of view – an (intervention-) study on metabolic disorders and mastitis with regard to forage production, feeding management and husbandry practices” the hygiene of the environment and the cows was scored in 106 dairy farms by seven advisors in Germany between January 2008 and April 2010. The advisors were regularly trained to make sure that they evaluate the hygiene in the same manner. The objective of this study was to evaluate and compare hygiene and udder health data within the scope of a preliminary analysis. The analysis shows that relations exist between the cleanliness of the udder and the cleanliness of the cubicles as well as the cleanliness of the udder and the cleanliness of the alleys.
To evaluate the relation between hygiene and udder health, the 25 farms with mainly environment bacteria in the quarter milk samples from cows at dry off, after calving and at a clinical mastitis were analysed. There is a relation between hygiene and udder health. Significant correlations between cleanliness of the alleys and udder health of the cows and cleanliness of the udder and subclinical mastitis in first lactating cows make clear that there is a need for hygienemanagement to prevent environmental mastitis from cows, especially from heifers.

EPrint Type:Conference paper, poster, etc.
Type of presentation:Paper
Keywords:Hygiene, Eutergesundheitsstörungen, Milchkuh
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: International Conferences > 2011: Scientific Conference on Organic Agriculture > Tier > Tiergesundheit
Related Links:http://www.wissenschaftstagung.de/, http://www.verlag-koester.de/buch.php?id=735&suche=11.%20wissenschaftstagung&fb_id=s
Deposited By: Volling, Dipl. Ing Otto
ID Code:17724
Deposited On:21 Jun 2011 11:33
Last Modified:21 Jun 2011 11:33
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Peer-reviewed and accepted
Additional Publishing Information:Dieser Beitrag ist im Tagungsbandes der 11. Wissenschaftstagung erschienen.
Leithold, G.; Becker, K.; Brock, C.; Fischinger, S.; Spiegel, A.-K.; Spory, K.; Wilbois, K.-P. und Williges, U. (Hrsg.) (2011):
Es geht ums Ganze: Forschen im Dialog von Wissenschaft und Praxis
Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Justus-Liebig-Universität Gießen, 15.-18. März 2011
Band 1: Boden, Pflanze, Umwelt, Lebensmittel und Produktqualität
Band 2: Tierproduktion, Sozioökonomie
Verlag Dr. Köster, Berlin.
Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden; siehe: http://verlag-koester.de/buch.php?id=735&fb_id=37

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