Willer, Helga and Hofmann, Uwe (2010) Von den Anfängen bis heute. Bioweinbau in Europa auf dem Vormarsch. Ökologie & Landbau, 154 (2/2010), pp. 12-14.
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Summary
Der ökologische Weinbau kann eine stattliche Entwicklung vorweisen: Waren es zunächst die Winzer, die Alternativen suchten und feststellten, dass sich eine naturgemäße Bewirtschaftung auch in der Qualität des Weins widerspiegelt, kommen nun auch immer mehr Konsumenten auf den „Biogeschmack“.
| EPrint Type: | Journal paper |
|---|---|
| Keywords: | ökologischer Weinbau, Entwicklung, Konsumentennachfrage, alternative Bewirtschaftung, Bioweinbau |
| Subjects: | Knowledge management > Research methodology and philosophy > Specific methods > Surveys and statistics Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture |
| Research affiliation: | Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Communication Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Statistics & Country Info > Europe |
| ISSN: | 1015-2423 |
| Related Links: | http://www.fibl.org, http://www.soel.de |
| Deposited By: | Willer, Dr. Helga |
| ID Code: | 17222 |
| Deposited On: | 30 Jun 2010 12:45 |
| Last Modified: | 04 Apr 2011 13:23 |
| Document Language: | German - Deutsch |
| Status: | Published |
| Refereed: | Not peer-reviewed |
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