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Neue Regeln für Biowein. Suche nach geeigneten Kompromissen

Schmid, Otto (2010) Neue Regeln für Biowein. Suche nach geeigneten Kompromissen. Ökologie & Landbau, 154 (2/2010), pp. 15-17.

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78Kb

Summary

Die Herstellung von Ökowein wird zukünftig europaweit einheitlich geregelt werden – und zwar bereits ab der Traubenernte 2010. Im Folgenden soll der Stand der Diskussion aufgezeigt und beschrieben werden, wie die Empfehlungen des EU-Forschungsprojekts Orwine in den neuen Regelungen berücksichtigt wurden.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:Sozio-Ökonomie, EG-Öko-Verordnung, Richtlinien, rechtliche Regelungen, ökologischer Weinbau, ORWINE
Subjects: Values, standards and certification
Crop husbandry > Production systems > Fruit and berries > Viticulture
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Socio-Economics
ISSN:1015-2423
Related Links:http://www.fibl.org
Deposited By: Schmid, Otto
ID Code:17221
Deposited On:30 Jun 2010 12:26
Last Modified:04 Mar 2011 10:02
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

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