home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Neues aus der Ökologischen Tierhaltung 2009 - Vorwort

Schumacher, Ulrich and Rahmann, Gerold (2009) Neues aus der Ökologischen Tierhaltung 2009 - Vorwort. In: Rahmann, Gerold and Schumacher, Ulrich (Eds.) Praxis trifft Forschung - Neues aus der Ökologischen Tierhaltung 2009. Johann Heinrich von Thünen-Institut - Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei (vTI), Braunschweig, pp. 5-6.

[img]
Preview
PDF - Published Version
123Kb

Summary

Artgerechte Tierhaltung ist weiterhin ein zentrales Kaufargument. Hier hat der Ökolandbau einen Vorsprung vor der konventionellen Tierhaltung. Sie sollte jedoch nicht einfach angenommen werden, sondern muss permanent weiterentwickelt werden.
Vorhandene Schwachstellen müssen ohne romantische Verklärungen konsequent und gezielt angegangen werden. Die reale Tierhaltung auf den Biobetrieben sollte flächendeckend den in Richtlinien und Werbebroschüren formulierten hohen Ansprüchen entsprechen. Die Richtlinien und Gesetze zur Ökologischen Tierhaltung müssen sich umgekehrt der Praxistauglichkeit und der Zukunftstauglichkeit dieser Ansprüche immer wieder neu stellen und entsprechend angepasst werden. Nur so kann der Ökolandbau ein Leitbild für die „Lebensmittelproduktion der Zukunft“ bleiben.


EPrint Type:Book chapter
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Dairy cattle
Animal husbandry
Animal husbandry > Production systems > Sheep and goats
Food systems > Markets and trade
Values, standards and certification
Animal husbandry > Production systems > Poultry
Research affiliation: Germany > Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries - VTI > Institute of Organic Farming - OEL
ISBN:978-3-86576-058-6
Deposited By: Rahmann, Prof. Dr. Gerold
ID Code:17034
Deposited On:21 Apr 2010 07:56
Last Modified:22 Apr 2010 08:21
Document Language:German - Deutsch
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page