home    about    browse    search    latest    help 
Login | Create Account

Mer økologisk skolemelk i Trondheim!

Løes, Anne-Kristin and Bårdsen, Mari Greta (2009) Mer økologisk skolemelk i Trondheim! [More organic school milk in Trondheim! (Norway).] Økologisk landbruk (4), pp. 39-41.

[img]
Preview
PDF
360Kb

Summary

Trondheim kommune vil øke andelen økologisk mat i skoler og
barnehager. Derfor er kommunen valgt til å være et norsk ”case” i forskningsprosjektet ”Økologisk
mat til ungdommen” (iPOPY). Økologisk skolemelk er
tilgjengelig i Trondheim, og en høyere andel økomelk kan bidra til å innfri kommunens målsetning. Etter kraftig prisstigning, er salget av økologisk skolemelk nå drastisk redusert på landsbasis.


EPrint Type:Journal paper
Keywords:skolemat, melk, Norge
Subjects: Food systems > Markets and trade
Food systems > Produce chain management
Research affiliation: European Union > CORE Organic > iPOPY
Deposited By: Løes, Anne-Kristin
ID Code:16679
Deposited On:25 Jan 2010 15:02
Last Modified:12 Apr 2010 07:42
Document Language:Norwegian - Norsk
Status:Published
Refereed:Not peer-reviewed

Repository Staff Only: item control page