Arbeitsbericht Nr. 20: "Verbrauchereinstellungen zu Bioprodukten - der Einfluß der BSE-Krise 2000/2001", Oktober 2001, Lehrstuhl für Agrarmarketing, Maike Bruhn.

 

Arbeitsbericht Nr. 21: "Die Entwicklung der Nachfrage nach Bioprodukten unter besonderer Berücksichtigung des Nitrofen-Geschehens und  der Einführung des staatlichen Biosiegels", Juli 2003, Lehrstuhl für Agrarmarketing, Maike Bruhn.